كيف تأكل الكيوي: نصائح مفيدة

في فصل الشتاء ، يعاني الجسم من نقص فيتامين - يتم تقليل كمية الخضار والفواكه الطازجة ، ويجب أخذ الفيتامينات من مكان ما. في هذه الحالة ، يأتي الكيوي للإنقاذ - فاكهة لذيذة وحامضة تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. يحتوي الكيوي على فيتامين سي أكثر من الليمون! علاوة على ذلك ، يمكن الاستمتاع بالفاكهة مع الفاكهة بأكملها ، على عكس الحمضيات الصفراء. ولكن كيف تأكل الكيوي الصحيح؟ بعض الناس ، الذين يرون هذه الفاكهة المشعرة للمرة الأولى ، لا يعرفون أي جانب يجب استخدامه. سنخبرك عن أكثر الطرق الصحية والصحية لتناول كيوي. لكن أولاً ، لنرى كيف تؤثر الفاكهة على أجسامنا.

فوائد الكيوي

1. كما لوحظ ، في الكيوي هناك الكثير من فيتامين ج ، الذي يمكنه تحمل نزلات البرد ، وتعزيز الحصانة. تناول الكيوي بانتظام ، يمكنك البقاء على قيد الحياة في الخريف والشتاء دون إجازة مرضية.
2. يقلل الاستهلاك المنتظم للكيوي من خطر الإصابة بالسرطان. يحتوي الكيوي على البوتاسيوم ، مما يؤثر بشكل مثالي على نظام القلب والأوعية الدموية.
3. الكيوي هو ملين طبيعي معتدل مناسب للأطفال والمسنين والحوامل. هذا الأخير ، بالمناسبة ، مفيد ليس فقط للوقاية من الإمساك - تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من حمض الفوليك ، مما يقلل من خطر أمراض الأنابيب العصبية الجنينية.
4. الكيوي يخفف الدم ومع الاستخدام اليومي يقلل من خطر تجلط الدم.
5. يؤثر الكيوي بشكل مثالي على عمل الجهاز التنفسي - يخفف من السعال ، ويزيل ضيق التنفس ، قادر على قمع نوبة الربو.

عند شراء هذه الفاكهة ، من الأفضل اختيار ثمار ناضجة وناعمة قليلاً. لديهم طعم حلو وعصير عطري. إذا كانت الفاكهة صلبة ، لفها بالورق واتركها في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام. خلال هذا الوقت ، سوف تنضج ، ويمكنك استخدامه بسرور.

كيف تأكل كيوي

هناك العديد من الطرق لتناول هذه الفاكهة ، سنخبرك عن الأكثر شعبية.

1. أسهل خيار هو تناول الفاكهة ، وتقشيرها من الجلد. استخدم سكينًا بلاستيكيًا لذلك ، حتى لا يتأكسد العصير من المعدن ولا يفقد فيتامين سي. تنطبق هذه الطريقة على الفاكهة القوية ، ومن الصعب تقشير كيوي ناعم. بعد التقشير ، قطع الكيوي إلى قطع مناسبة للأكل. يمكنك تناولها بيديك أو مجرد شوكة (تذكر البلاستيك). لا تحتاج إلى إزالة العظام الصغيرة أو حبوب الكيوي - فهي ناعمة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، تتركز العناصر النزرة الرئيسية فيها.
2. إذا كانت الثمرة طرية فمن الأفضل تناولها هكذا. اقطع الكيوي إلى نصفين وامسك النصف في يديك مثل كوب من الآيس كريم. اختر بعناية محتويات القشرة بملعقة وأرسلها إلى فمك بكل سرور. هذه هي أفضل طريقة للحفاظ على عصير الكيوي الناضج ، لأنه عندما يتم تقطيعه ، فإنه يتدفق - تناوله غير مريح. بالمناسبة ، تعتبر طريقة تناول الكيوي هذه هي الأكثر صحة وذكية. لذا فمن المستحسن تناول الفاكهة الغريبة في كتب الآداب.
3. ينصح البعض بتناول الكيوي الكامل مباشرة مع التقشير. كيف هذا ممكن ، تسأل؟ في الواقع ، يحتوي جلد هذه الفاكهة على كمية كبيرة من المواد المفيدة ، حتى أكثر من اللب نفسه. لذلك ، فإن العديد من أتباع النظام الغذائي الصحي يأكلون الكيوي مباشرة مع الجلد. الشعر الناعم لا يهيج الغشاء المخاطي ، ولكن يمكنك التخلص منها إذا كنت ترغب في ذلك. للقيام بذلك ، اشطف الكيوي تحت الماء الجاري عن طريق مسحه بإسفنجة معدنية للأطباق. بعد هذا "إزالة الشعر" ، سيكون تناول الكيوي مع التقشير أكثر متعة. ليس للجميع كيفية تناول الرمان والعنب مع أو بدون بذور ، كل واحد يقرر بشكل مستقل.

ستساعدك هذه النصائح البسيطة على عدم تأخير تناول الفاكهة الناضجة والعصيرية ، ولكن تناولها بالطريقة التي تريدها.

كيف أكل كيوي بطريقة أخرى

نقدم لكم وصفات الطعام وطرق تناول هذه الفاكهة الخضراء.

1. يستخدم الكيوي بنشاط في إعداد المعجنات والحلويات. بعد المعالجة الحرارية ، يصبح الجنين لينًا ، ويتم التخلص من حمضه العدواني ، والذي تظهر منه في بعض الأحيان نقطة مؤلمة.
2. يضاف الكيوي إلى الحلويات الطازجة - يتم تحضير سلطات الفاكهة من الفواكه ، وزينت الكوكتيلات.
3. اخفقي الكيوي مع الحليب والقشدة للحصول على سموذي لذيذ ورائع ينعشك في يوم صيفي حار.
4. يمكن تقطيع وخلط لب الكيوي مع السكر والليمون والمكسرات. اغلي الكتلة عدة مرات واحصل على مربى الحمضيات اللذيذ.
5. يستخدم الكيوي لصنع تتبيلات اللحم. تعمل بعض الأحماض على ألياف لحم قاسية ، مما يسرع عملية التخليل عدة مرات. غالبًا ما تُستخدم هذه الطريقة عندما تحتاج إلى تحضير اللحم في غضون ساعات قليلة. بالإضافة إلى ذلك ، يمنح الكيوي اللحم مذاقًا رقيقًا وحموضة خفيفة.
6. تناول شريحة من الكيوي أو البرتقال بعد كل وجبة سيسمح لهضم الأطعمة بشكل أفضل. هذه تقنية رائعة إذا كنت تريد إنقاص الوزن.
7. إذا سعل الطفل لفترة طويلة ، فيمكن مساعدته بسلطة فاكهة الكيوي. قطع الفاكهة إلى قطع صغيرة ورشها بالقرفة وتبّلها بالعسل. جميع المكونات لها تأثير مضاد للالتهابات. بعد مثل هذا الدواء الحلو ، سيصبح السعال أقل وضوحًا.

عند خلط الكيوي مع منتجات الألبان ، كن مستعدًا لحقيقة أنه بعد فترة من الوقت سيبدأ عصير الفاكهة في تكسير البروتينات. لذلك ، يجب إضافة الكيوي قبل تقديم الطبق. إذا كنت تعاني من مشاكل في معدتك ، كن حذرًا عند استخدام الكيوي - فهو يحتوي على الكثير من الأحماض ، والتي يمكن أن تكون خطيرة مع الحموضة العالية.

هل تعلم أن الكيوي كان يسمى عنب الثعلب الصيني؟ في الواقع ، إذا نظرت إلى الفاكهة في السياق ، يمكنك العثور على العديد من أوجه التشابه مع هذا التوت. الكيوي هو واحد من أكثر 20 أطعمة مغذية يستهلكها الإنسان بانتظام. كلوا كيوي ، عززوا مناعتكم واستعدوا لمقاومة نزلات البرد!

فيديو: كيفية تنظيف الكيوي بسرعة وسهولة