Jak vařit kávu v kávovaru gejzír

Milovníci kávy si nenechají ujít příležitost vychutnat si osvěžující nápoj při každé příležitosti. Používá instantní kávu, nápoj 3 v 1, vysoce kvalitní lektvar vařený v kávovaru. Pokud stále nevíte, jak funguje kávovar na gejzíry, musíte mezeru naléhavě vyplnit. Domácí spotřebič je již v každém domě, je hříchem ho nepoužívat. Podívejme se na hlavní aspekty, jakož i na zásady výroby kávy pomocí zařízení.

Jak funguje kávovar na gejzíry

1. Úplně první stroje na přípravu osvěžujícího nápoje byly vyrobeny na bázi hliníku. Technologický pokrok ale nestojí, dnes jsou modely z keramiky nebo oceli považovány za nejoblíbenější.
2. Kávovar na gejzír je zařízení, které se obvykle dělí na několik částí. Níže je miska, do které se nalévá voda. Nahoře je prostor pro hotový nápoj. A mezi nimi je vložen filtr, který zakrývá mletou kávu.
3. Když je spotřebič umístěn na sporáku, voda se zahřívá pod tlakem a vstupuje do filtru s kávou. Mletá zrna jsou tepelně zpracována, hotová kapalina protéká trubicí - kávový nápoj sám.
4. Po ohřátí vody prochází pára filtrem mleté ​​kávy. V tomto kroku jsou páry ochlazeny a znovu přeměněny na kapalinu.
5. Samotný proces připomíná erupci gejzíru, a proto dostal kávovar své jméno. Pokud je nádoba, do které je káva nalita, vyrobena z průhledného skla, můžete tento proces pečlivě sledovat.
6. Hustota a nasycení finálního nápoje lze regulovat množstvím nalité kávy a nalité vody. V průměru 1,5 šálku mleté ​​kávy na šálek.
7. Zkušení odborníci na kávu vám doporučují vzít v úvahu skutečnost, že moderní kávovary gejzírů musí být naloženy „do očí“. Pokud je tedy vaše rodina malá, nekupujte stroj s velkým potenciálem.
8. Dnes existuje mnoho druhů kávovarů s gejzíry. V průměru je každá z nich určena k přípravě 3-5 šálků osvěžujícího nápoje. Existují však i příklady pro akrobacii, jejichž výkon je 10 šálků najednou.

Technologie kávovaru gejzír

V kávovaru je k dispozici klasické espresso. Již na jeho základě se podle přání přidává mléko, zmrzlina, kondenzované mléko a další složky. Pojďme se podívat na principy vaření kávy.

1. Odšroubujte horní polovinu kávovaru. Vyjměte kávový filtr. Uvidíte spodní otvor, ve kterém musíte naplnit vodu.
2. Naplňte tekutinový prostor vyčištěnou vodou až po značku stop. Neměli byste nalít nad normu, jinak se nápoj ukáže jako slabý.
3. Do filtru nalijte kávu rychlostí 1,5 lžíce na šálek. Zvažte poměr vody nalité do oddílu. Lehce uvařte mletou kávu a zbytek odstraňte. Pro kávovar na gejzír je ideální káva mletá.
4. Sestavte spotřebič výměnou filtru za kávu. Zašroubujte horní část. Dostane hotový nápoj. Umístěte stroj na středně teplý sporák nebo jej zapojte, pokud je spotřebič elektrický.
5. Pokud během zahřívání zjistíte, že z přístroje uniká tekutina, znamená to, že kávovar není zkroucený nebo špatně sestavený. Je nutné je dotáhnout celou dobu.
6. Když se voda vaří, pára začne stoupat. V tuto chvíli si musíte nechat ujít a vyjmout stroj ze sporáku (nebo odpojit od sítě). Počkejte 10 sekund, dokud se vrtání nezastaví.
7. Nalijte hotový lék do porcovaných hrnků. Pokud je espresso silné a bude tomu tak, zřeďte jej vodou na požadovanou chuť. Experimentujte s mlékem, kondenzovaným mlékem a dalšími přísadami.

Praktické tipy

Existuje několik důležitých nuancí, které vám pomohou rychle se naučit, jak vařit kávu s nezapomenutelnou chutí. Také se nebudete setkávat s populárními chybami, které každá sekunda dělá. Postupujte podle doporučení a uspějete.

1. Aby si káva uchovala veškerou chuť a vůni, je nutné mleté ​​boby ihned před vařením nápoje. Výsledkem je, že produkt získává bohatou vůni, všechny zbytečné tóny a nečistoty budou chybět.
2. Pokud se chystáte vařit kávu výhradně v kávovaru na gejzír, je nejlepší ihned si kávu koupit ve formě prášku středně nebo velkého mletí. Jinak se složení ukáže být příliš silné a přesycené.
3. Nezapomeňte, že při vaření kávy je důležité věnovat náležitou pozornost vodě. Kapalina musí být vyčištěna nebo filtrována. Kvalita vody výrazně ovlivňuje konečnou chuť nápoje.
4. Po přípravě kávy vždy pečlivě umyjte svůj atribut. Nenechávejte zbytky prášku v nádobě až příště. Také se nemusíte uchýlit k pomoci různých detergentů. V tomto případě postačuje pouze voda, která není horká.
5. Pokud chcete získat kvalitní a chutnou kávu pokaždé, musíte kávovar pevně sestavit. Prášková káva by měla být pečlivě stlačena.
6. Po přípravě nápoje je nutné hrnky předehřát vroucí vodou. Taková manipulace vám umožní uložit aromatickou kytici kávy a její vlastní vůni.
7. Pamatujte, že v době přípravy nápoje nesmí být kávovar otevřen. Takový krok může vést k těžkým popáleninám a zhoršení kvality kávy.
8. Pokud narazíte na sraženinu v hotové kávě, problém lze odstranit přípravou nápoje z většího mletí surovin.
9. Pokud hodláte používat nový kávovar, je důležité provést předběžné postupy. Několikrát vařte vodu v zařízení. Poté zopakujte postup s kávovým práškem, nemusíte nápoj pít. Poté můžete přistoupit k klasickému vaření kávy.

Pravidla pro výběr kávovaru gejzír

1. Věnujte pozornost velikosti kávovaru. Tuto nuanci je třeba zvážit okamžitě. V tomto případě můžete přesně vypočítat objem připraveného nápoje. Pro domácnost pro malou rodinu je docela vhodné malé zařízení.
2. Pointa je, že kávovar musí být naplněn práškem tak, jak je navržen. Pokud tedy kávu připravujete pouze pro sebe, není pro vás vhodné zařízení pro 4 porce. Produkt jednoduše přeložíte. Kávovar nebude pracovat s nedostatečnou kávou a vodou.
3. Věnujte pozornost materiálu. Ve většině případů jsou kávovary vyrobeny z oceli, hliníku a keramiky. Ocelové atributy lze vyčistit v myčce na nádobí. Hliníkové výrobky často v nápoji zanechávají chuť kovu. Je třeba mít na paměti, že podobný jev je cítit při první kávě.

Chcete-li připravit vynikající kávu, musíte se vyzbrojit určitými znalostmi. Praxe v takovém případě také nebude zbytečná. Držte se výše uvedených tipů a nebudete mít problémy s přípravou kvalitního nápoje. Správně se o kávovar starejte.

Video: Jak používat gejzír kávovar