Datoer - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Datoer betragtes som en orientalsk sødme, som vi har været bekendt med i lang tid. I øjeblikket kan tørret frugt let købes på markeder og i butikker. Frugterne er koncentreret ganske interessant og værdifuld sammensætning. Datoer værdsættes i en sund kost, da de helt kan erstatte slik.

Datoers sammensætning og egenskaber

Naturligvis har denne kategori af tørrede frugter meget protein, kulhydrater, fedtsyrer. Sammensætningen indeholder meget ascorbinsyre, en gruppe B-vitaminer, A-vitamin.

Søde frugter er udstyret med jern, kalium, magnesium, selen, fosfor, zink, mangan, kobolt.

Alle elskere af de præsenterede råvarer ved, hvordan kalorieindhold er. I en portion, der vejer 100 g. mere end 280 kcal. Derfor rådes folk, der har diabetes, til at opgive tørrede frugter.

Måske er de mest markante elementer fra den kemiske liste over stoffer aminosyrer. Der er mere end tyve af dem. Dette beløb er ikke udstyret med grøntsager, sæsonbestemt frugt eller bær.

På grund af det faktum, at der er meget vitamin B3 og svovl i sammensætningen af ​​orientalske slik, forbedrer konditionen på en persons hud og hår, leveren fungerer med nyrerne og blæren.

En behandling i mængden af ​​en ting tildeles 30% af den daglige norm i carotenoider. Disse elementer er nødvendige for at forbedre øjenes sundhed. Men mest af alt i dateringer af silicium overskrides den daglige norm så meget som 6 gange (ved beregning pr. Portion af godbidder 100 g.).

Tørrede frugter har meget jern, hvilket forhindrer jernmangelanæmi. Alle nyttige enzymer fungerer samtidig som konserveringsmidler. Takket være dem opbevares orientalske godbidder i lang tid og mister ikke deres vigtigste egenskaber.

Tørrede frugter af denne type udsættes sjældent for brugen af ​​svovlsyre i tørreprocessen. Dette kan ikke siges om "brødrene" (tørrede abrikoser, rosiner osv.). Derfor stiger utility indikatoren, mildt sagt, til hidtil usete højder.

Det er værd at undersøge mere detaljeret akkumulering af vitaminer og deres virkning på mennesker. For eksempel betragtes retinol som et vitamin af skønhed, det er vigtigt for hår, overhuden, negle. C-vitamin (ascorbinsyre) er nødvendig for at øge immuniteten.

Thiamin med vitamin B12 forbedrer hjerneaktiviteten, lindrer irritabilitet og gør en person stressresistent. Vitamin B5 er ansvarlig for hæmatopoietiske processer, riboflavin stimulerer energiproduktion, og pyridoxin styrker psyken og bekæmper søvnløshed.

Fordelene ved datoer

1. Hvis du ofte inkluderer produktet i din daglige diæt, tillader en unik sammensætning kroppen at modstå udviklingen af ​​patogene og skadelige mikrober. Det blev også afsløret, at frugterne har gode antioxidantegenskaber. Datoer er imod udviklingen af ​​kræft.
2. For at forhindre dannelse af patologier anbefales det at tage flere frugter på tom mave. Værdifulde enzymer gendanner hurtigt kroppen efter hård mental og fysisk aktivitet. Bare et par spiste frugter inden arbejde øger hjernens aktivitet med 15-20%.
3. Datoer er rige på magnesium og kalium. Sammen fjerner sådanne mineraler al overskydende væske fra kroppen. Frugter er også ordineret til den generelle styrkelse og helbredelse af kroppen. I en kort periode øges kroppens beskyttelsesfunktioner. En person bliver mere stress-resistent og ikke tilbøjelig til depression.
4. Produktet anbefales at spise, når halsbrand forekommer. Specielle enzymer regulerer mavesyren.Desuden normaliserer frugterne niveauet af kolesterol i blodet og fjerner skadelige henfaldsprodukter. I gamle tider hævdede healere, at datoer bidrager til lang levetid og er et universalmiddel for næsten alle lidelser.
5. Desværre er frugter ikke meget populære i den moderne verden. Men dette betyder slet ikke, at produktet ikke har de samme helbredende egenskaber som før. Systematisk spisning af råvarer giver dig mulighed for at håndtere forskellige patologier, der er forbundet med luftvejene. Cirkulationssystemet styrkes også.
6. Eksperter anbefaler regelmæssigt at spise datoer for at opretholde tandkødets sundhed på det rette niveau. Tænderne styrkes også. Frugterne indeholder meget fluor, et sådant stof styrker bare tandemaljen. Husk, at tørret frugt har en stor mængde naturlige sukkerarter, så du skal skylle munden hver gang.
7. Råmaterialer er rige på fiber, hvilket har en positiv effekt på fordøjelsesprocesserne. Frugterne bruges også aktivt til at bekæmpe overvægt, med det rigtige indtag kan du opnå gode resultater. For at gøre dette skal du spise 11 eksemplarer hver dag.
8. Hvis du inkluderer råvarer i din daglige diæt, opretholder du hjertemuskelens helbred i de kommende år. Denne virkning opnås med det tidligere nævnte magnesium og kalium. Datoer øger bloddannelsen og mængden af ​​hæmoglobin i blodet.
9. Ud over behagelig smag og medicinske egenskaber hjælper tørret frugt med at genoprette søvnkvaliteten, du lider ikke længere af søvnløshed. Frugtfrø har også fordelagtige kvaliteter. Afkok udarbejdes ud fra dem. Dette værktøj normaliserer aktiviteten i blæren og nyrerne. Sammensætningen hjælper med at fjerne sten.
10. Tørret frugt får lov til at give børn fra 2 år gammel. Begrænset indtagelse af frugter vil kun gavne den voksende organisme. Datoer er sikre for børn. Introducer et gradvist nyt produkt i kosten, barnets krop skal vænne sig til det.

Sygdomsopskrifter

Det er let at forstå, at de mest værdifulde orientalske godbidder også er fremragende healere. Der er et anstændigt antal opskrifter, der lindrer lidelser. Her er nogle af dem.

1. Hvis du ofte oplever oppustethed, alvorlig flatulens og generel afføring, skal du gøre det. Mal frugterne og fjern frøene. Kombiner kødet med nymalet sort peber og konsumér.
2. I tilfælde, hvor barnet nægter mad og mister mærkbar kropsvægt, skal du foretage et afkog. Bland ris med datoer og tag hver komponent i samme mængde. Hæld vand, kog. Sil og behandl barnet.
3. Ved alvorlig træthed, moralsk udmattelse, depression og søvnforstyrrelser skal du bruge grøddatoer sammen med valnødder og honning.
4. Hvis du har brug for at slippe af med nervøs belastning, ca. 40 minutter før sengetid, skal du spise et glas varm mælk med dadler.
5. Da orientalsk forfriskning er en naturlig afrodisiakum, spises den for at øge den seksuelle lyst. Kombiner mosede dadler med varm mælk og kanel. Insister 2 timer, tage.

Datoer kontraindikationer

1. Der er meget sukker i sammensætningen af ​​slik, dette kan have negativ indflydelse på sundhedsstatus for kategorier af mennesker med diagnosticeret diabetes mellitus. Hvis du betragter dig selv i denne kategori, er det bedre at afstå fra orientalsk sødme for ikke at skade. Eller reducer mængden af ​​datoer, der er brugt til to stykker pr. Dag.
2. Læger fraråder kraftigt at spise frugt til dem, der ofte lider af en allergisk reaktion, neoplasmer i nyrerne og blæren, astma og fordøjelsesorganerne.
3. Ikke desto mindre skal du vide, at datokopier er kaloririgt. De behøver ikke at konsumeres umiddelbart før sengetid, fordi tunge fødevarer vil begynde at fermentere i tarmen, hvilket medfører ubehagelige fornemmelser.
4. Sørg for at observere doseringen, absorber ikke datoer i store portioner. Ellers kan det føre til hovedpine, søvnforstyrrelser.

Valg af dato

1. Så sundheden fra at tage frugterne af solpalmen kun styrkes, skal de vælges korrekt. F.eks. Tørres kvalitetseksempler med moderation, har en mørkebrun farve, kedelig, tør overflade, rynket.
2. Hvis du ser, at produktet er for let, indikerer det dets potentielle umodenhed. Overfladen af ​​gode frugter er fri for skimmel og kornet sukker.
3. Hvis produktet er af høj kvalitet, vil dets skræl ikke blive beskadiget. Egnede prøver er ikke klæbrige, de er tørre og ensartede. Værdier har datoer, hvori der er frø.
4. Fair producenter tørrer råvarer i direkte sollys. Men andre uærlige virksomheder erstatter naturlige processer med kemi. I så fald vil frugterne skinne meget. Det skal forstås, at denne type råmateriale ikke bærer positive egenskaber til en person.
5. Tørrede datoer, især forarbejdet med sukker, tiltrækker en stor mængde støv og eksternt affald. Derudover tiltrækkes insekter under emballering. Sørg for at vaske behandlingen, inden du spiser den.
6. Der lægges særlig vægt på opbevaring, du kan opbevare produktet i forseglede containere i ikke længere end 60 dage. Datoer absorberer lugt på kort tid, så læg stærkt lugtende retter til side.
7. Hvis du foretrækker at tage tørret lager, holdes det ved en temperatur, der er lig med stuetemperatur og relativt mørke. Nogle gange er der friske godbidder til salg, de kan fryses og opbevares i op til 2 år.

Østlig sødme har vundet vores hjerter i lang tid. Tørret frugt har ikke kun en behagelig smag, men også en række helende egenskaber. Regelmæssig spisning af produktet giver dig mulighed for ikke at blive syg af forskellige lidelser. Datoer betragtes som et fremragende forebyggende og opstrammende middel.

Video: fordelene og skadene ved datoer for kroppen