Πώς να φάτε carambola: χρήσιμες συμβουλές

Ένας άντρας προσπαθεί για όλα τα ασυνήθιστα - ταξιδεύει, μαθαίνει νέους ανθρώπους, απολαμβάνει να απολαύσει τις άγνωστες κουζίνες όλου του κόσμου. Αλλά πάνω απ 'όλα θέλουμε να δοκιμάσουμε εξωτικά φρούτα. Αντιπροσωπεύουν διαφορετικές μορφές, γεύσεις και μυρωδιές. Ένας από τους πιο καταπληκτικούς καρπούς της Νοτιοανατολικής Ασίας είναι το carambola. Το Carambola ονομάζεται συχνά αστέρι μήλου λόγω του ασυνήθιστου σχήματος. Το carambola είναι ένα είδος πεντάκτινου αστεριού, το οποίο μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε πιάτο.

Τα οφέλη του carambola

Αυτός ο καρπός είναι πλούσιος σε πολλές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Η χρήση του είναι πολύ χρήσιμη για τον άνθρωπο.

1. Το Carambola είναι ένα προϊόν με εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες. 100 γραμμάρια χαρτοπολτού αντιπροσωπεύουν μόνο 35 θερμίδες. Επομένως, αυτά τα φρούτα χωρίς περιορισμούς μπορούν να καταναλωθούν από όσους ακολουθούν τη φιγούρα τους.
2. Η βιταμίνη Β1, η οποία περιέχεται στον πολτό αυτού του εξωτικού φρούτου, έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Με την τακτική κατανάλωση καραμπόλα, ένα άτομο γίνεται λιγότερο ευερέθιστο, ήρεμο, ισορροπημένο. Επιπλέον, 10 λεπτά μετά το φαγητό, η διάθεση βελτιώνεται, η ζωντάνια και η απόδοση αυξάνεται.
3. Το Carambola είναι κορεσμένο με διάφορα οξέα, που επιτρέπει στον καρπό να επηρεάσει ευεργετικά τον θυρεοειδή αδένα. Η κατανάλωση φρούτων μειώνει συνεχώς τον κίνδυνο τροφικών αλλεργιών, καρδιακών παθήσεων και αρθρίτιδας.
4. Αυτό το φρούτο θεωρείται το καλύτερο προϊόν ομορφιάς. Η συνεχής χρήση σας εγγυάται αντοχή στα νύχια, υγιή μαλλιά και ενυδατωμένο δέρμα.
5. Το Carambola περιέχει θειαμίνη, η οποία επηρεάζει την πέψη. Αυτό το φρούτο βελτιώνει την όρεξη, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για παιδιά, ηλικιωμένους, καθώς και για ασθενείς που βρίσκονται στο στάδιο της αποκατάστασης μετά από σοβαρές ασθένειες.
6. Οι κάτοικοι της Σρι Λάνκα χρησιμοποιούν χυμό καραμπόλα για να λευκαίνουν τα δόντια, να αφαιρούν διάφορους λεκέδες από ρούχα και μεταλλικά προϊόντα.
7. Το Carambola ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην ταχύτερη αντιμετώπιση του κρυολογήματος, βελτιώνει την αντίσταση του σώματος.
8. Και το carambola χρησιμοποιείται επιτυχώς για την ανακούφιση του συνδρόμου απόλυσης. Ο χυμός αυτού του φρούτου ανακουφίζει τη δίψα, ανακουφίζει από τη δηλητηρίαση και καταπολεμά τους πονοκεφάλους.

Όλες οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του ασυνήθιστου φρούτου μας λένε ότι χρειάζεστε carambol! Και όσο το δυνατόν περισσότερο, εάν έχετε, φυσικά, εάν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία.

Πώς να επιλέξετε carambola

Η γεύση της καραμπόλας μοιάζει με ένα μείγμα φραγκοστάφυλου, μήλου και δαμάσκηνου. Μερικοί αισθάνονται καθαρά το πορτοκάλι και ακόμη και το αγγούρι στην καραμπόλα. Μπορείτε να είστε σίγουροι για ένα μόνο πράγμα - για να νιώσετε τη γεύση του carambola, πρέπει να το δοκιμάσετε.

Τα φρούτα μεταφέρονται στη Ρωσία άγουρα στη Ρωσία · στο δρόμο, σχεδόν συνεχίζει. Μπορείτε να αποθηκεύσετε carambola που αγοράσατε στο κατάστημα για 2-4 εβδομάδες, ανάλογα με την αρχική του κατάσταση.

Ωστόσο, το karambola δεν μπορεί να παρασυρθεί από εκείνους που πάσχουν από αυξημένη οξύτητα του στομάχου. Τα φρούτα αντενδείκνυται επίσης σε νεφρική νόσο.

Πώς να τρώτε καραμπόλα

Μερικοί κάτοικοι του πλανήτη, που ζουν μακριά από τον τόπο καλλιέργειας αυτού του εξωτικού φρούτου, δεν γνωρίζουν καν αν μπορεί να καταναλωθεί. Και αν είναι δυνατόν, πώς να το κάνετε αυτό;

1. Η κατανάλωση φρούτων είναι πολύ απλή - είναι εντελώς βρώσιμη.Αλλά πρώτα πρέπει να το πλένετε καλά. Ειδικά πολλή σκόνη κολλάει ανάμεσα στα πρόσωπα των φρούτων, στις κοιλότητες.
2. Κόψτε τα φρούτα κατά μήκος, ώστε να βλέπετε αρκετά αστέρια πλάτους 1 cm.
3. Το Krambola μπορεί να καταναλωθεί απευθείας με σπόρους και φλούδες, ωστόσο ορισμένοι προτιμούν να ξεφλουδίσουν εντελώς το φρούτο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τρυπήσετε το κέντρο του γραναζιού με ένα μαχαίρι για να καθαρίσετε τα φρούτα από μαλακούς σπόρους. Μετά από αυτό, κόψτε προσεκτικά τις άκρες του φρούτου με ένα λεπτό μαχαίρι για να αφαιρέσετε τις μαύρες φλέβες και την κίτρινη φλούδα.
4. Εκτός από τη γαστρονομική ικανοποίηση του carambol, δημιουργεί μια αισθητική απόλαυση. Είναι διακοσμημένη με ποτήρια κοκτέιλ, επιδόρπια, παγωτό, αρτοσκευάσματα. Όμορφα κίτρινα αστέρια μπορούν να διακοσμήσουν οποιοδήποτε πιάτο.

Για να έχετε το μέγιστο όφελος από το προϊόν, το carambola, όπως και κάθε άλλο φρούτο, πρέπει να τρώτε φρέσκο. Ωστόσο, από αυτό το ζουμερό φρούτο μπορείτε να μαγειρέψετε μερικά πιάτα.

Συνταγές Carambola

Εάν έχετε πολλά καραμπόλα σε απόθεμα, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά υγιεινά και νόστιμα πιάτα από αυτό.

1. Στην Κίνα, το carambola χρησιμοποιείται για να γεμίζει ψάρια. Τα φρούτα ψιλοκομμένα, αναμιγνύονται με λεμόνι και άλλα εσπεριδοειδή, γεμίζονται με αυτό το ψάρι πριν το ψήσιμο. Αυτή η γέμιση δίνει στα ψάρια ένα απίστευτο άρωμα και γλυκόξινη γεύση.
2. Εάν αναμίξετε χυμό καραμπόλα με πορτοκάλι και ζελατίνη, παίρνετε πολύ νόστιμο ζελέ. Αυτό το πιάτο έχει βρει τη δημοτικότητά του στη Χαβάη.
3. Carambola - μια υπέροχη σάλτσα για κρέατα. Αναμιγνύεται με ψιλοκομμένο σέλινο, χρένο, ξύδι και μπαχαρικά.
4. Η γλυκόξινη γεύση του χυμού καραμπόλα χρησιμοποιείται συχνά ως σάλτσα σαλάτας. Ο καρπός δίνει μια ασυνήθιστη γεύση ακόμη και στα πιο συνηθισμένα τρόφιμα.
5. Εάν το carambola είναι άγουρο και δεν έχει αποκτήσει γλυκά, χρησιμοποιείται επιτυχώς ως λαχανικό. Το λαχανικό στιφάδο παρασκευάζεται από καραμπόλα, προστίθενται φρούτα σε σαλάτες, μαγειρεύονται και τουρσί.
6. Το Carambola δεν θεωρείται αλλεργιογόνο, επομένως οι πουρέ πατάτας από αυτά τα φρούτα είναι συχνά οι πρώτοι που τροφοδοτούν τα ασιατικά μωρά.

Εάν έχετε την ευκαιρία να φάτε carambola - μην το παρατάτε. Δοκιμάστε ένα ζουμερό γλυκόπικρο φρούτο και επωφεληθείτε από αυτό το εξωτικό φρούτο.

Βίντεο: πώς να τρώτε φρούτα καραμπόλα