Πώς να τρώτε ακτινίδιο: χρήσιμες συμβουλές

Το χειμώνα, το σώμα πάσχει από έλλειψη βιταμινών - η ποσότητα φρέσκων λαχανικών και φρούτων μειώνεται και οι βιταμίνες πρέπει να λαμβάνονται από κάπου. Σε αυτήν την περίπτωση, το ακτινίδιο έρχεται στη διάσωση - ένα νόστιμο και ξινό φρούτο που περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Το ακτινίδιο έχει περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι! Επιπλέον, τα φρούτα μπορούν να τα απολαύσουν με ολόκληρα τα φρούτα, σε αντίθεση με τα κίτρινα εσπεριδοειδή. Αλλά πώς να τρώτε ακτινίδιο σωστά; Μερικοί άνθρωποι, βλέποντας αυτό το τριχωτό φρούτο για πρώτη φορά, δεν ξέρουν ποια πλευρά να χρησιμοποιήσουν. Θα σας πούμε για τους πιο υγιείς και υγιεινούς τρόπους για να τρώτε ακτινίδιο. Αλλά πρώτα, ας δούμε πώς ένα φρούτο επηρεάζει το σώμα μας.

Τα οφέλη του ακτινίδιου

1. Όπως σημειώθηκε, στο ακτινίδιο υπάρχει πολλή βιταμίνη C, η οποία είναι ικανή να αντέξει τα κρυολογήματα, ενισχύοντας την ανοσία. Τρώγοντας τα ακτινίδια τακτικά, μπορείτε να επιβιώσετε το φθινόπωρο και το χειμώνα χωρίς άρρωστη άδεια.
2. Η τακτική κατανάλωση ακτινίδιου μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Το ακτινίδιο έχει κάλιο, το οποίο επηρεάζει τέλεια το καρδιαγγειακό σύστημα.
3. Το ακτινίδιο είναι ένα ήπιο φυσικό καθαρτικό που είναι κατάλληλο για παιδιά, ηλικιωμένους και εγκύους. Το τελευταίο, παρεμπιπτόντως, είναι χρήσιμο όχι μόνο για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας - ο καρπός περιέχει μια τεράστια ποσότητα φολικού οξέος, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο παθολογικών νευρικών σωλήνων του εμβρύου.
4. Το ακτινίδιο αραιώνει το αίμα και με την καθημερινή χρήση μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
5. Το ακτινίδιο επηρεάζει τέλεια τη λειτουργία του αναπνευστικού συστήματος - ανακουφίζει από το βήχα, εξαλείφει τη δύσπνοια, είναι σε θέση να καταστέλλει μια προσβολή άσθματος.

Όταν αγοράζετε αυτά τα φρούτα, είναι καλύτερα να επιλέξετε ώριμα και ελαφρώς μαλακά φρούτα. Έχουν γλυκιά γεύση και αρωματικό χυμό. Εάν το φρούτο είναι σκληρό, τυλίξτε το σε χαρτί και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα ωριμάσει και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ευχαρίστηση.

Πώς να τρώτε ακτινίδιο

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φάτε αυτό το φρούτο, θα σας πούμε για τα πιο δημοφιλή.

1. Η ευκολότερη επιλογή είναι να φάτε τα φρούτα, να τα ξεφλουδίσετε από το δέρμα. Χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό μαχαίρι για αυτό, έτσι ώστε ο χυμός να μην οξειδωθεί από το μέταλλο και να μην χάσει τη βιταμίνη C. Αυτή η μέθοδος ισχύει για ισχυρά φρούτα, είναι μάλλον δύσκολο να ξεφλουδίσετε ένα μαλακό ακτινίδιο. Αφού ξεφλουδίσετε, κόψτε το ακτινίδιο σε βολικά κομμάτια για φαγητό. Μπορείτε να τα φάτε με τα χέρια σας ή απλά με ένα πιρούνι (θυμηθείτε, πλαστικό). Τα μικρά οστά ή οι κόκκοι του ακτινίδιου δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν - είναι αρκετά μαλακά. Επιπλέον, τα κύρια ιχνοστοιχεία συγκεντρώνονται σε αυτά.
2. Εάν το φρούτο είναι μαλακό, είναι καλύτερα να το φάτε έτσι. Κόψτε το ακτινίδιο στη μέση και πιάστε το μισό στα χέρια σας σαν ένα ποτήρι παγωτό. Διαλέξτε προσεκτικά το περιεχόμενο της φλούδας με ένα κουτάλι και στείλτε το στο στόμα σας με ευχαρίστηση. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το χυμό του ώριμου ακτινίδιου, γιατί όταν τεμαχίζεται, ρέει - το να τρώτε είναι άβολο. Παρεμπιπτόντως, αυτή η μέθοδος κατανάλωσης ακτινίδιου θεωρείται η πιο σωστή και έξυπνη. Συνιστάται λοιπόν να τρώτε εξωτικά φρούτα σε βιβλία εθιμοτυπίας.
3. Μερικοί συμβουλεύουν να τρώτε ολόκληρα ακτινίδια απευθείας με τη φλούδα. Πώς είναι δυνατόν, ρωτάτε; Πράγματι, το δέρμα αυτού του καρπού περιέχει τεράστια ποσότητα ευεργετικών ουσιών, ακόμη περισσότερο από ό, τι στον ίδιο τον πολτό. Ως εκ τούτου, πολλοί υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής τρώνε ακτινίδια απευθείας με το δέρμα. Οι μαλακές τρίχες δεν ερεθίζουν τον βλεννογόνο, αλλά μπορείτε να τις ξεφορτωθείτε εάν το επιθυμείτε. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε το ακτινίδιο κάτω από τρεχούμενο νερό σκουπίζοντάς το με ένα μεταλλικό σφουγγάρι για πιάτα. Μετά από αυτήν την «αποτρίχωση», η κατανάλωση ακτινίδιου με φλούδα θα είναι πολύ πιο ευχάριστη. Δεν είναι για όλους πώς να τρώνε ρόδι και σταφύλια με ή χωρίς σπόρους, το καθένα αποφασίζει ανεξάρτητα.

Αυτές οι απλές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να μην καθυστερήσετε να τρώτε ώριμα και ζουμερά φρούτα, αλλά να τα καταναλώσετε με τον τρόπο που θέλετε.

Πώς αλλιώς να φάτε ακτινίδιο

Σας παρουσιάζουμε συνταγές και τρόπους για να καταναλώσετε αυτό το πράσινο φρούτο.

1. Το ακτινίδιο χρησιμοποιείται ενεργά στην παρασκευή γλυκών και επιδορπίων. Μετά τη θερμική επεξεργασία, το έμβρυο γίνεται μαλακό, το επιθετικό του οξύ απομακρύνεται, από το οποίο μερικές φορές εμφανίζεται ένα σημείο πληγής.
2. Το ακτινίδιο προστίθεται στα γλυκά φρέσκα - φρουτοσαλάτες παρασκευάζονται από φρούτα και κοκτέιλ είναι διακοσμημένα.
3. Χτυπήστε το ακτινίδιο με γάλα και κρέμα για να πάρετε ένα νόστιμο και αρωματικό smoothie που θα σας αναζωογονήσει σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα.
4. Ο πολτός ακτινίδιων μπορεί να τεμαχιστεί και να αναμιχθεί με ζάχαρη, λεμόνι και ξηρούς καρπούς. Βράστε τη μάζα αρκετές φορές και πάρτε μια υπέροχα αρωματική μαρμελάδα εσπεριδοειδών.
5. Το ακτινίδιο χρησιμοποιείται για τη μαρινάδα κρέατος. Ορισμένα οξέα δρουν στις σκληρές ίνες κρέατος, γεγονός που επιταχύνει τη διαδικασία απολέπισης αρκετές φορές. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνά όταν πρέπει να προετοιμάσετε κρέας σε λίγες μόνο ώρες. Επιπλέον, το ακτινίδιο δίνει στο κρέας μια ιδιαίτερη λεπτή γεύση και ελαφριά οξύτητα.
6. Τρώγοντας ένα κομμάτι ακτινίδιο ή πορτοκάλι μετά από κάθε γεύμα θα επιτρέψει την καλύτερη πέψη των τροφίμων. Αυτή είναι μια εξαιρετική τεχνική αν θέλετε να χάσετε βάρος.
7. Εάν ένα παιδί βήχει για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να βοηθηθεί με μια φρουτοσαλάτα με ακτινίδια. Κόβουμε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με κανέλα και αρωματίζουμε με μέλι. Όλα τα συστατικά έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Μετά από ένα τόσο γλυκό φάρμακο, ο βήχας θα γίνει πολύ λιγότερο έντονος.

Όταν αναμιγνύετε το ακτινίδιο με γαλακτοκομικά προϊόντα, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι μετά από λίγο ο χυμός φρούτων θα αρχίσει να διασπά τις πρωτεΐνες. Επομένως, πρέπει να προσθέσετε ακτινίδιο λίγο πριν σερβίρετε το πιάτο. Εάν έχετε προβλήματα με το στομάχι σας, προσέξτε όταν χρησιμοποιείτε ακτινίδιο - περιέχει πολύ οξύ, το οποίο μπορεί να είναι επικίνδυνο με υψηλή οξύτητα.

Γνωρίζατε ότι το ακτινίδιο ονομάζεται κινεζικό φραγκοστάφυλο; Πράγματι, αν κοιτάξετε τα φρούτα στο πλαίσιο, μπορείτε να βρείτε πολλές ομοιότητες με αυτό το μούρο. Το ακτινίδιο είναι μια από τις είκοσι πιο θρεπτικές τροφές που καταναλώνουν τακτικά οι άνθρωποι. Φάτε ακτινίδιο, ενισχύστε την ανοσία και ετοιμαστείτε να αντισταθείτε στα κρυολογήματα!

Βίντεο: πώς να καθαρίσετε ένα ακτινίδιο γρήγορα και εύκολα