Περιεχόμενο άρθρου
Η εποχή της τεχνολογικής προόδου αφήνει το σημάδι της στον σύγχρονο άνθρωπο. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν φίλτρα ή ολοκληρωμένα συστήματα επεξεργασίας νερού. Κατά κανόνα, αυτός ο εξοπλισμός είναι αρκετά ακριβός, για αυτούς τους λόγους οι έμπειρες νοικοκυρές αναζητούν εναλλακτικές επιλογές. Μία από τις αποτελεσματικές μεθόδους καθαρισμού θεωρείται ότι είναι η παρασκευή "ζωντανού" (δομημένου) νερού. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της, η σύνθεση είναι ένα αποψυγμένο υγρό χωρίς βαριές ακαθαρσίες.
Μέθοδος αριθμός 1. Κατάψυξη σε γλάστρες
- Κατά κανόνα, η προετοιμασία του "ζωντανού" νερού δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Στην αρχή, η διαδικασία μπορεί να φαίνεται αδύνατη, αλλά μετά από λίγο το συνηθίζετε.
- Τα ισομερή και οι μεγάλες ακαθαρσίες υπάρχουν στο τρεχούμενο νερό. Ένα από τα «παράσιτα» είναι το δευτέριο - ένα συστατικό που καθιστά το νερό βαρύ. Καταψύχεται την πρώτη (η θερμοκρασία είναι περίπου 3,7 βαθμοί).
- Περαιτέρω ελαφρά ισομερή, τα οποία περιέχονται επίσης στην επιφάνεια, παγώνουν. Το καθεστώς θερμοκρασίας για την κατάψυξή τους κυμαίνεται μεταξύ 1-1,2 μοίρες. Για το ανθρώπινο σώμα, τα μόρια νερού που παγώνουν σε θερμοκρασία -1-0 βαθμούς θεωρούνται τα πιο χρήσιμα.
- Για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πάρτε εμφιαλωμένο νερό ή περάστε το υγρό μέσω οικιακού φίλτρου. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, στείλτε το στον καταψύκτη. Όταν μια λεπτή κρούστα πάγου σχηματίζεται στην επιφάνεια, αυτό σημαίνει ότι το δευτέριο έχει στερεοποιηθεί. Το υγρό έφτασε σε θερμοκρασία 3,7 βαθμών, πρέπει να απαλλαγείτε από αυτήν την κρούστα πάγου.
- Ρίξτε το υπόλοιπο νερό στη δεύτερη κατσαρόλα και βάλτε το ξανά στον καταψύκτη. Το υγρό θα αρχίσει να στερεοποιείται, περιμένετε μέχρι να παγώσει τα 2/3 του συνολικού όγκου νερού. Τα εξαιρετικά ελαφριά ισομερή που δεν είναι ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα θα παραμείνουν στο εσωτερικό μέρος. Απαλλαγείτε από το συμπυκνωμένο υγρό στο εσωτερικό του · περιέχει όλες τις ακαθαρσίες.
- Τα υπόλοιπα 2/3 του πάγου είναι «ζωντανό» νερό, το οποίο είναι ιδανικό για ανθρώπινη κατανάλωση. Λιώστε το σε φυσικές συνθήκες, μεταφέρετέ το σε καθαρό μπουκάλι και φυλάξτε το στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 24 ώρες. Χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι πριν από το γεύμα ή ενώ τρώτε.
Μέθοδος αριθμός 2. Κατάψυξη σε ποτήρια
- Εάν δεν έχετε χρόνο και επιθυμία να ασχοληθείτε με την προετοιμασία του νερού σε δύο στάδια, κάντε διαφορετικά. Ετοιμάστε μερικά ποτήρια ή κεραμικά ποτήρια, γεμίστε τα με φιλτραρισμένο νερό. Υποχωρήστε από τα άκρα των πιάτων κατά 1,5-2 cm.
- Στείλτε τα δοχεία με υγρό στον καταψύκτη, περιμένετε μέχρι να στερεοποιηθούν πλήρως. Μετά από αυτό, αφαιρέστε τον έτοιμο πάγο από ποτήρια / κούπες, ξεπλύνετε το μπλοκ κάτω από τη βρύση με κρύο νερό. Έτσι, θα απαλλαγείτε από βαριές ακαθαρσίες που σκληραίνουν πρώτα.
- Μετακινήστε τον πάγο που έχετε ήδη ξεπλύνει σε ένα βαθύ μπολ. Αφήστε το να λιώσει 2/3. Στη μέση θα έχετε ένα μικρό κομμάτι πάγου που μοιάζει με καρύδι σε μέγεθος. Πετάξτε έξω τη μέση (όχι λιωμένο κομμάτι), περιέχει άλατα και μέταλλα.
- Λιωμένος πάγος - αυτό δεν είναι άλλο από δομημένο νερό. Για να το κάνετε πιο χρήσιμο, βάλτε το μπολ στο περβάζι, αφήστε το σε άμεσο ηλιακό φως. Μετά από 15 λεπτά, αρχίστε να ρίχνετε νερό από το ένα μπολ στο άλλο για να το γεμίσετε με οξυγόνο.
- Το παρασκευασμένο υγρό διατηρεί τις χρήσιμες ιδιότητές του για 24 ώρες εάν φυλάσσεται σε θερμοκρασία 7-10 μοίρες. Όταν θερμαίνεται, η σύνθεση χάνει τις πολύτιμες ιδιότητές της και καθίσταται άχρηστη ("νεκρό νερό").
Αριθμός μεθόδου 3. Κατάψυξη εμπορευματοκιβωτίων
- Εάν προετοιμάσετε δομημένο νερό με αυτόν τον τρόπο, θα δείτε ότι το υγρό έχει γίνει διαυγές. Αυτό δείχνει την πλήρη απομάκρυνση βαρέων μετάλλων και αλάτων από τη δομή του νερού. Η τεχνική είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να παγώσουν νερό σε μια μεγάλη οικογένεια.
- Προετοιμάστε ένα πλαστικό δοχείο δύο λίτρων για αποθήκευση φαγητού ή θέρμανση πιάτων στο φούρνο μικροκυμάτων. Γεμίστε το με νερό, 2 cm από τις άκρες. Περιμένετε να στερεοποιηθεί το υγρό, συνήθως για 10 ώρες.
- Πρέπει να παγώσετε ¾ της σύνθεσης, στον πυρήνα του δοχείου θα δείτε ξεπαγωμένο υγρό, πρέπει να το αφαιρέσετε. Για να το κάνετε αυτό, θερμάνετε το μαχαίρι πάνω σε μια φωτιά ή έναν αναπτήρα, τρυπήστε ένα κομμάτι πάγου. Ρίξτε το βρώμικο νερό, αφήστε το υπόλοιπο πάγο να λιώσει.
- Ανοίξτε περιοδικά τον καταψύκτη και βεβαιωθείτε ότι ο πάγος δεν παγώνει εντελώς. Χάρη σε τέτοιους χειρισμούς, άλατα και ακαθαρσίες θα συσσωρεύονται στη μέση του πάγου και χρήσιμο νερό θα παγώσει στις πλευρές.
- Εάν πιστεύετε στους μύθους, μπορείτε να τρυπήσετε τον πάγο με μια θερμαινόμενη κουταλιά της σούπας. Ο Sages ισχυρίζεται ότι αιχμηρά αντικείμενα καταστρέφουν την ενέργεια. Όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές προτιμήσεις, ενεργείτε όπως θέλετε. Το νερό που προκύπτει πρέπει να καταναλώνεται εντός μίας ημέρας.
Μέθοδος αριθμός 4. Κατάψυξη σε πλαστικό μπουκάλι
- Η επιλογή είναι κατάλληλη για όλους, χωρίς εξαίρεση, δεν απαιτεί δεξιότητες και ειδικές δεξιότητες. Προετοιμάστε ένα πλαστικό μπουκάλι οποιουδήποτε όγκου (κατά προτίμηση 1 ή 2 λίτρα). Γεμίστε το δοχείο με νερό βρύσης ή προ-φιλτραρισμένο κατά 85%, σφραγίστε καλά με τα καπάκια.
- Ευθυγραμμίστε τον καταψύκτη με χαρτόνι ή περγαμηνή, τοποθετήστε τα μπουκάλια νερό στην κοιλότητα. Περιμένετε μέχρι να παγώσει εντελώς το υγρό και αφαιρέστε το δοχείο και ανοίξτε τα καπάκια. Αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι την απόψυξη.
- Πρώτον, το υγρό θα αρχίσει να παγώνει στις άκρες, ρίχνει το 10% του νερού. Στη συνέχεια, πρέπει να περιμένετε μέχρι την πλήρη απόψυξη και, στη συνέχεια, προχωρήστε στη χρήση. Μια τέτοια σύνθεση είναι καλή για την υγεία, αλλά υπάρχει ένα σημαντικό χαρακτηριστικό. Δεν μπορείτε να πιείτε όλο το νερό από το μπουκάλι · τα άλατα, περίπου 130 ml, θα καθίστανται στο κάτω μέρος. το υπόλοιπο υγρό πρέπει να χυθεί.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία δομημένου νερού, εξετάσαμε καθεμία από αυτές με τη σειρά. Επιλέξτε τη μέθοδο που σας αρέσει, αρχίστε να την μεταφράζετε σε πραγματικότητα.
Βίντεο: πώς να προετοιμάσετε ζωντανό νερό χωρίς οινοπνευματοποιό
Υποβολή