Πώς να φτιάξετε τσάι με ιπποφαές: 8 συνταγές

Τα φρούτα της θάλασσας-buckthorn χαρακτηρίζονται από υψηλή συσσώρευση θρεπτικών ουσιών, τα οποία, όταν καταναλώνονται, εισέρχονται πλήρως στο σώμα. Συχνά παρασκευάζονται τσάι από αυτό το φυτό, δεν χρησιμοποιούνται μόνο φρούτα, αλλά και άλλα μέρη του φυτού. Ένα ζεστό ρόφημα βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας επειδή αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Το τσάι συνταγογραφείται στους πυρήνες για γρήγορη ανάρρωση μετά από καρδιακή προσβολή. Δεν υπάρχουν πολλές παραλλαγές της προετοιμασίας του, αλλά θα μελετήσουμε όλες τις διαθέσιμες συνταγές. Επιλέξτε την καλύτερη μέθοδο για τον εαυτό σας και ενεργήστε.

Συγκομιδή πρώτων υλών

Το φυτό διακρίνεται από τα ευεργετικά του φρούτα, καθώς και από το φλοιό και το φύλλωμα.

1. Τα φυλλάδια πρέπει να συλλέγονται στις αρχές του καλοκαιριού, πριν από την έναρξη της ανθοφορίας. Για να τα διατηρήσετε ασφαλή, πρέπει να τοποθετήσετε τη συγκομιδή σε ένα δίσκο και στη συνέχεια να την αφήσετε να στεγνώσει σε μέρος με καλή κυκλοφορία του αέρα.
2. Είναι σημαντικό τα φύλλα να τοποθετούνται στη σκιά και όχι κάτω από το άμεσο υπεριώδες φως. Οι πρώτες ύλες ανατρέπονται περιοδικά για ομοιόμορφη επεξεργασία. Για να εκτιμήσετε ότι το προϊόν είναι έτοιμο για παρασκευή είναι απλό, απλά πρέπει να πάρετε ένα φύλλο στο χέρι σας και να το σπάσετε.
3. Εναλλακτικά, η ξήρανση γίνεται στο φούρνο. Στη συνέχεια, όχι μόνο ζεστά ροφήματα παρασκευάζονται στα φύλλα, αλλά και διάφορες εγχύσεις νερού, βάμματα αλκοόλ, αφέψημα. Αποσκοπούν στη γενική ενίσχυση και αύξηση της άμυνας του σώματος.
4. Όσον αφορά την προετοιμασία των φρούτων, όλα εδώ δεν είναι επίσης πολύ περίπλοκα. Αυτό το εργοστάσιο αποθηκεύεται τέλεια σε συνθήκες διαμερισμάτων, επιλεκτικός σε όρους. Τα κλαδιά με μούρα αναστέλλονται σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν αυξάνεται πάνω από 40 βαθμούς. Σε αυτήν την κατάσταση, τα μούρα θα παραμείνουν μέχρι την άνοιξη.
5. Εάν πρέπει να πάρετε ένα πιο νόστιμο παρασκεύασμα, τότε τα φρούτα συνδυάζονται με ζάχαρη σε ίσες αναλογίες και σε αυτή τη μορφή στέλνονται στο κρύο. Η διάρκεια αποθήκευσης φτάνει τους έξι μήνες. Στο μέλλον, αυτή η σύνθεση χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσαγιού.
6. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να ταξινομούν τα μούρα και στη συνέχεια να τα ξεπλένουν με ιδιαίτερη προσοχή και να τα στεγνώνουν. Σε αυτήν την περίπτωση, η συλλογή πραγματοποιείται πριν από την έναρξη του παγετού. Η διαδικασία στεγνώματος χρησιμοποιεί υπέρυθρες θερμάστρες και έναν αεριζόμενο χώρο.
7. Υπάρχει μια άλλη απλή παραλλαγή στην προμήθεια πρώτων υλών. Αποθηκεύεται σε νερό. Για το σκοπό αυτό, τα φρούτα χύνονται σε αποστειρωμένο δοχείο, καλύπτονται με θερμαινόμενο νερό και αποστέλλονται στο κρύο για αποθήκευση.
8. Εάν αυτή η μέθοδος επίσης δεν λειτουργεί, τοποθετήστε τα δείγματα σε ένα δοχείο και τοποθετήστε τα αμέσως στην κατάψυξη. Η κατάψυξη έκτακτης ανάγκης δεν θα στερήσει την παραγωγή πολύτιμων ουσιών, αλλά αντίθετα θα αυξήσει το χρόνο έκθεσης.

Οι λεπτότητες της παρασκευής τσαγιού

Υπάρχουν βασικές συστάσεις που δεν προκαλούν δυσκολίες και επιπλέον ερωτήσεις. Ακολουθήστε τους, τότε όλα θα λειτουργήσουν.

1. Στη διαδικασία παρασκευής, χρησιμοποιούνται μούρα που παρασκευάστηκαν σύμφωνα με μία από τις παραπάνω μεθόδους. Δηλαδή, μπορεί να εφαρμοστεί κατάψυξη ή ξήρανση · μερικά αφήνουν τα φρούτα φρέσκα. Πρώτα απ 'όλα, τα προϊόντα ξεπλένονται και μετά στεγνώνουν με πετσέτες. Εάν μιλάμε για κατεψυγμένα ή αποξηραμένα φρούτα, ζεματίζονται εκ των προτέρων με βραστό νερό για μερικά λεπτά. Για να κορεστεί το ποτό, οι πρώτες ύλες ζυμώνονται σε χυλό.
2. Εάν τα φρούτα λαμβάνονται σύμφωνα με μια συγκεκριμένη συνταγή, μην ξεχάσετε να τα υποβάλετε σε πλήρη έκπλυση και στέγνωμα. Εξαλείψτε επίσης όλα τα περιττά πράγματα που μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση του τελικού ποτού. Για την καταστροφή παθογόνων βακτηρίων, οι πρώτες ύλες χύνονται με βραστό νερό.
3. Στη διαδικασία παρασκευής, χρησιμοποιείται ένας γαλλικός τύπος ή μια συνηθισμένη τσαγιέρα από γυαλί, κεραμικά, πηλό.Αφού ρίξετε βραστό νερό, τα πιάτα μπορούν να πάρουν τη θερμοκρασία από το ποτό, δεν θα μαγειρεύουν καλά. Για να αποφευχθεί αυτό, βάλτε τα μούρα σε ένα ζεστό βραστήρα και αφού ρίξετε βραστό νερό πάνω από το δοχείο, καλύψτε το δοχείο με μια πετσέτα.
4. Λόγω της συμπερίληψης του ασκορβικού οξέος στη σύνθεση του φρούτου, το ποτό μετά την παρασκευή σύμφωνα με τη γεύση είναι γλυκόπικρο. Δεν αρέσει σε όλους αυτή τη δυνατότητα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προμηθεύσετε τσάι με υποκατάστατο ζάχαρης, ραφιναρισμένη ζάχαρη ή μέλι όπως θέλετε. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να προσθέσουν μαρμελάδα ή μαρμελάδα.
5. Όσον αφορά τη διάρκεια της έκθεσης των πρώτων υλών σε βραστό νερό, αυτό το διάστημα δεν υπερβαίνει το ένα τέταρτο της ώρας. Εάν αυξήσετε το χρόνο παρασκευής, οι νότες γεύσης θα είναι πιο φωτεινές, καθώς και πολύτιμες ιδιότητες. Μπορείτε να ετοιμάζετε σε μεγάλες μερίδες, και στη συνέχεια να θερμαίνετε όπως απαιτείται σε μια αποδεκτή θερμοκρασία.
6. Πριν ξεκινήσετε τη γεύση, συνιστάται να περάσετε το ποτό μέσω κόσκινου για να εξαλείψετε τα περιττά σωματίδια. Στη σύνθεση προστίθενται μπαχαρικά σύμφωνα με το γούστο σας, αποξηραμένα φρούτα, ξύσμα εσπεριδοειδών, βάλσαμο λεμονιού ή μέντα, καθώς και γαρίφαλα με γλυκάνισο ή κανέλα.

Πολύτιμες ιδιότητες του ποτού

1. Το παρουσιαζόμενο ποτό λαμβάνεται με σκοπό την αύξηση των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος. Το τσάι διεγείρει επίσης το πεπτικό σύστημα, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα. Χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων, την ομαλοποίηση του ψυχο-συναισθηματικού υποβάθρου και τη βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα.
2. Δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι την ιδιότητα ενός ποτού να αυξάνουν όλες τις μεταβολικές διεργασίες και να τα φέρουν σε νέο επίπεδο. Σε αυτό το πλαίσιο, ξεκινά μια συστηματική καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Το υπερβολικό υγρό αφήνει επίσης το διάστημα μεταξύ των οργάνων, τα επίπεδα χοληστερόλης ομαλοποιούνται.
3. Το καλοκαίρι, η λήψη του φαρμάκου σε παγωμένη μορφή θα σας βοηθήσει να ξεδιψάσετε, καθώς και να αναπληρώσετε την ισορροπία υγρών. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι προτιμότερο να προετοιμάζετε πρώτες ύλες όχι μόνο με βάση τα φρούτα, αλλά και άλλα τμήματα του φυτού.
4. Το φύλλωμα διαθέτει αναγεννητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, η οποία εκτιμάται ιδιαίτερα από άτομα με φλεγμονώδεις διεργασίες στην κοιλότητα των εσωτερικών οργάνων. Μπορείτε να κάνετε λοσιόν για την ταχεία επούλωση των εκδορών και των εγκαυμάτων.

Συνταγές

Εξετάστε τις δημοφιλείς παραλλαγές της παραγωγής ασυνήθιστου τσαγιού με εντυπωσιακή υγιή σύνθεση.

1. Κλασικό Σε ξεχωριστό κύπελλο, ανακατέψτε 150 g. τριμμένα μούρα. Ρίχνουμε σε ζεστό νερό και ζυμώνουμε. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια μάζα πουρέ. Παρασκευάστε χωριστά σε 0,6 l. φύλλα τσαγιού βραστό νερό. Τοποθετήστε τη μάζα μούρων σε κάθε κούπα. Ρίχνουμε τσάι και ανακατεύουμε. Χρησιμοποιήστε το μέλι ως γλυκαντικό.
2. Τζίντζερ Περάστε μια φρέσκια ρίζα τζίντζερ σε μέγεθος περίπου 5 εκατοστών μέσω ενός λεπτού τρίφτη. Φτιάξτε πουρέ μούρων από τον ίδιο αριθμό φρούτων όπως αναφέρεται στην κλασική συνταγή. Βάζουμε μάζα τζίντζερ και πουρέ μούρων σε κάθε κούπα. Ρίξτε σε βραστό νερό και αφήστε το να εγχυθεί για αρκετά λεπτά. Προσθέστε μέλι και ανακατέψτε όπως θέλετε.
3. Πορτοκαλί Βράζουμε 300 γρ. μούρα σε βραστό νερό για αρκετά λεπτά και μετά αλέθουμε σε πουρέ πατάτας. Ξεφλουδίστε ένα πορτοκάλι και περάστε μέσα από ένα μπλέντερ. Αναμίξτε και τις δύο μάζες. Τρίψτε 5 ξυλάκια κανέλας, 5 σκελίδες, μερικά κλαδάκια μέντας. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και ρίξτε 0,8 λίτρα. βραστό νερό. Αφήστε το τσάι να εγχυθεί για αρκετά λεπτά. Ανακατέψτε και προσθέστε ζάχαρη εάν θέλετε.
4. Λεμόνι Σε μια κλασική τσαγιέρα, ανακατέψτε μια μικρή ποσότητα από τα αγαπημένα σας φύλλα τσαγιού και βραστό νερό. Προσθέστε μερικές φέτες λεμονιού και μερικά κλαδάκια μέντας. Αφήστε το τσάι να εγχυθεί για λίγο. Ταυτόχρονα, αλέθουμε το μέλι και τα μούρα της λευκαγκαθιάς σε γουδί. Βάλτε τις πουρέ πατάτας στις κούπες και ρίξτε τσάι. Ανακατέψτε και μπορείτε να απολαύσετε.
5. Νομισματοκοπείο Ρίξτε 0,8 λίτρα. βραστό νερό 1 κουταλιά της σούπας. λ τυχόν φύλλα τσαγιού. Προσθέστε μερικές φέτες λεμονιού και φύλλα μέντας στην τσαγιέρα. Αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας. Κατά την παρασκευή τσαγιού, αλέστε 2 κουταλιές της σούπας. λ μούρα και 1 κουταλιά της σούπας. λ μέλι Ανακατέψτε την τελική μάζα στο τσάι. Αφήστε για λίγα ακόμη λεπτά. Ανακατέψτε και στραγγίστε. Ρίξτε σε κύκλους, δοκιμάστε.
6. Rosehip. Το πλεονέκτημα αυτού του ποτού είναι ότι αποκαθιστά αποτελεσματικά την χαμένη δύναμη και ηρεμεί πλήρως το νευρικό σύστημα. Επιπλέον, ένα τέτοιο ποτό μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και κρύο. Στείλτε στο stewpan με 0,5 l. βραστό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού. φαρμακείο χαμομήλι και την ίδια ποσότητα ψιλοκομμένο ροδαλά ισχία. Βράζουμε για λίγα λεπτά και προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού. μούρα της ιπποφαές. Βράστε μερικά ακόμη λεπτά και σβήστε τον καυστήρα. Επιμείνετε κάτω από το καπάκι για ένα τρίτο της ώρας. Σουρώστε το ποτό και ανακατέψτε το μέλι για να δοκιμάσετε.
7. Σμέουρα. Για να αποφύγετε το κρύο στη δροσερή εποχή, συνιστάται να καταναλώνετε ένα τέτοιο ποτό συστηματικά. Το πλεονέκτημα του τσαγιού είναι ότι χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για την προετοιμασία. Ρίξτε 50 γρ σε θερμό. σμέουρα, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένα μούρα ιπποφαές και φύλλα φραγκοστάφυλου. Ρίχνουμε σε βραστό νερό και περιμένουμε λίγα λεπτά. Χρησιμοποιήστε ζάχαρη ή μέλι ως γλυκαντικό.
8. Βακκίνια Ένα τέτοιο ποτό θα απολαμβάνουν οι πραγματικοί γνώστες. Επιπλέον, κάθε συστατικό που περιλαμβάνεται στη συνταγή έχει ορισμένα οφέλη για το σώμα. Κόψτε το πορτοκάλι σε μικρά κομμάτια μαζί με το ξύσμα. Ανακατέψτε με 150 γρ. τριμμένο ιπποφαές. Συστατικά παρασκευής 0,6 λίτρων. βραστό νερό. Ανακατέψτε 60 g παράλληλα. ζάχαρη και μια μικρή ποσότητα νερού. Μαγειρέψτε το σιρόπι και ρίξτε τα πορτοκάλια. Ρίχνουμε σε 60 ml. χυμό πορτοκάλι, βάλτε 3 ξυλάκια κανέλας, 50 γρ. βακκίνια και μισό λεμόνι σε φέτες. Αφήστε το ποτό να παρασκευάζεται. Μπορείτε να δοκιμάσετε.

Το τσάι με βάση το θαλάσσιο ιπποφαές δεν έχει μόνο μια ευχάριστη γεύση, αλλά και θεραπευτικές ιδιότητες. Για να φτιάξετε ποτά με επιπλέον συστατικά, μάθετε πώς να φτιάχνετε τσάι σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Αφού αποκτήσετε κάποια εμπειρία, μπορείτε να αρχίσετε να πειραματίζεστε. Προετοιμάστε τα ποτά αυτά τακτικά για να διατηρήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα στο ίδιο επίπεδο.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε θαλασσινό τσάι buckthorn