Είναι δυνατόν να θηλάσετε ρύζι;

Η διατροφή και η χρησιμότητα του μητρικού γάλακτος καθορίζεται κυρίως από τη διατροφή της μητέρας. Επομένως, για να πάρει ένα παιδί όλες τις απαραίτητες ουσίες, μια γυναίκα πρέπει να παρακολουθεί τη διατροφή της και να την κάνει όσο το δυνατόν πιο διαφορετική και χρήσιμη. Εκτός από τις ζωικές πρωτεΐνες, χρειάζονται φυτικές ουσίες, καθώς και δημητριακά και δημητριακά. Κατά τη διάρκεια της σίτισης ενός παιδιού, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα δημητριακά, καθώς είναι υπέροχα ως συνοδευτικό για κρέας και ψάρι, και περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Ωστόσο, συχνά οι νεογέννητες μητέρες έχουν μια ερώτηση - ποια δημητριακά μπορούν να καταναλωθούν και ποια όχι. Συγκεκριμένα, δημιουργούνται πολλές αμφιβολίες για το ρύζι.

Τι περιλαμβάνεται στο ρύζι;

Το ρύζι, όπως και πολλά άλλα δημητριακά, είναι γνωστό για το ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, την οποία χρειάζεται ο οργανισμός. Επιπλέον, τα δημητριακά ρυζιού περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα και ευεργετικά αμινοξέα. Αυτά τα συστατικά συμμετέχουν στη δομή των κυττάρων και είναι σημαντικά για το σώμα. Ωστόσο, εκτός από την πρωτεΐνη, το ρύζι περιέχει αρκετά μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων.

Μεταξύ των νεαρών μητέρων, το ρύζι είναι δημοφιλές στο ότι δεν περιέχει γλουτένη, η οποία προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Από αυτή την άποψη, οι κόκκοι ρυζιού γίνονται ένα προϊόν που μπορεί να εισαχθεί ως συμπληρωματική τροφή σε νεαρή ηλικία.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το ίδιο το ρύζι είναι ένα μάλλον χρήσιμο προϊόν. Για παράδειγμα, λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του αμύλου ρυζιού, αυτά τα δημητριακά χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορες μορφές κατά την καούρα, τη γαστρίτιδα και άλλες ασθένειες του στομάχου. Είναι το άμυλο ρυζιού που τυλίγει απαλά τα τοιχώματα του στομάχου. Ωστόσο, το πρόβλημα είναι ότι το ρύζι έχει μια ιδιότητα - είναι αρκετά ισχυρό, προκαλώντας την εμφάνιση δυσκοιλιότητας. Για αυτόν ακριβώς τον λόγο, πολλές νέες μητέρες έχουν μια ερώτηση για το εάν υπάρχει κίνδυνος κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Τι προκαλεί την απόρριψη των δημητριακών ρυζιού;

Μερικές νεαρές μητέρες είναι πολύ προσεκτικές και μερικές φορές ακόμη και σχολαστικές για τη διατροφή τους, και ως εκ τούτου αποκλείουν ακόμη και το ρύζι από τη διατροφή τους. Τις περισσότερες φορές συμβαίνει για τους ακόλουθους λόγους:

1. Η απροθυμία να υποφέρει με δυσκοιλιότητα, καθώς μπορεί να συμβεί τόσο στη μητέρα όσο και στο παιδί. Πρέπει να σημειωθεί ότι στα μεταγενέστερα στάδια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες συχνά αντιμετωπίζουν δυσκολίες με τα έντερα, καθώς το έμβρυο το συμπιέζει, και ως εκ τούτου η ευκολία καθίσταται δύσκολη. Επιπλέον, ορισμένες δυσκολίες προκαλούν και παραμένουν μετά τον τοκετό ράμματα που βρίσκονται στο περίνεο. Για το λόγο αυτό, οι νεογέννητες μητέρες συχνά δεν θέλουν να τρώνε ρύζι, ώστε να μην επιδεινώσουν την κατάσταση.
2. Εκτός από τη δική τους ταλαιπωρία, οι μητέρες φροντίζουν επίσης να μην εμφανίζεται δυσκοιλιότητα στο παιδί. Το πεπτικό σύστημα του μωρού συχνά αποτυγχάνει, καθώς δεν είναι ακόμη εξοικειωμένο με πολλά προϊόντα. Πολλές μητέρες αντιμετωπίζουν το γεγονός ότι το μωρό μπορεί να πηγαίνει στην τουαλέτα πολλές φορές την ημέρα, ή, αντίθετα, ποτέ. Ιδιαίτερα συχνά, προβλήματα με τη δυσκοιλιότητα εμφανίζονται στα παιδιά, στη διατροφή των οποίων υπάρχουν συνταγές γάλακτος. Αυτά τα προϊόντα είναι συνήθως αρκετά ισχυρά. Σε αυτήν την περίπτωση, ο συνδυασμός του μείγματος και του γάλακτος της μητέρας που έτρωγε δημητριακά ρυζιού μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα. Θα πρέπει να διορθώσετε το πρόβλημα με ένα κλύσμα ή κεριά που περιέχουν γλυκερόλη.
3. Ο δεύτερος λόγος δεν έχει καμία σχέση με την πραγματικότητα, αλλά μάλλον αναφέρεται στην προκατάληψη.Το γεγονός είναι ότι πολλές οικογένειες τρώνε ρύζι στο σπίτι μόνο ως μέρος πιλάφι - ένα πιάτο με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μεγάλο αριθμό καρυκευμάτων και μερικές φορές την προσθήκη κρεμμυδιών και ντοματών. Εάν μια νεαρή μητέρα τρώει τέτοια πιάτα, το επόμενο πρωί το παιδί είναι πιθανό να ξεκινήσει πεπτικά προβλήματα. Ναι, και η ίδια η μητέρα μετά από μια μακρά δίαιτα μπορεί να αισθανθεί δυσφορία. Επομένως, πολλοί πιστεύουν ότι δεν υπάρχει καθόλου ρύζι, κάτι που υποδηλώνει πιλάφι από αυτό.

Με βάση τους παραπάνω λόγους, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε ρύζι με τη μορφή δημητριακών και συνοδευτικών πιάτων για μητέρες που μεγαλώνουν ένα μωρό, αλλά όχι πολύ συχνά και όχι σε μεγάλες ποσότητες.

Ποια είναι η καλύτερη προετοιμασία κινδύνου για θηλασμό;

Το χαλαρό, απολύτως λευκό ρύζι, ελαφρώς σκληρό στη δομή, θεωρείται η καλύτερη επιλογή για την παραγωγή ρυζιού. Ωστόσο, εάν μαγειρεύετε σούπα, πουτίγκα ή δημητριακά, μπορείτε να αφομοιώσετε τα δημητριακά περισσότερο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο βαθμός διείσδυσης του ρυζιού εξαρτάται από την ποικιλία του. Για παράδειγμα, το ρύζι στον ατμό ταιριάζει καλύτερα με τα πιάτα, καθώς δεν κολλά καθόλου. Αλλά για άλλα πιάτα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ρύζι με στρογγυλούς κόκκους, εφόσον εάν είναι απαραίτητο μπορεί να βράσει σε πιο ιξώδη σύσταση. Επίσης, αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για το μαγείρεμα κεφτεδάκια.

Εάν το μωρό σας έχει επί του παρόντος χαλαρά κόπρανα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε βραστό ρύζι με τη μορφή κατσαρόλας, μους, σούπας και άλλων πιάτων. Αν, αντίθετα, το μωρό έχει την τάση για δυσκοιλιότητα, τότε το σκληρό ρύζι στον ατμό είναι τέλειο.

Οι νέες μητέρες έχουν πολλές αμφιβολίες σχετικά με το χυλό ρυζιού που παρασκευάζεται με γάλα. Μην ανησυχείτε, γιατί ένα τέτοιο πιάτο είναι ιδανικό για χρήση κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε λίγο μέλι στο κουάκερ για να το κάνετε πιο γλυκό. Εάν ανησυχείτε ότι εσείς ή το παιδί σας θα έχετε δυσκοιλιότητα, μπορείτε να προσθέσετε μερικούς ξηρούς καρπούς, όπως δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα, στο κουάκερ. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε μπανάνες σε συνδυασμό με χυλό ρυζιού, καθώς περιέχουν επίσης πολύ άμυλο, το οποίο θα συμβάλει σε ακόμη μεγαλύτερη πρόσδεση. Ένα πολύ νόστιμο πιάτο λαμβάνεται εάν προστεθεί λίγο κανέλα στο κουάκερ ρυζιού.

Ένα άλλο επίκαιρο ζήτημα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι εάν είναι δυνατό σε γυναίκες που θηλάζουν να τρώνε σούπα μαγειρεμένη από πλιγούρι ρυζιού. Η απάντηση θα είναι επίσης θετική. Το γεγονός είναι ότι η σούπα συνδυάζει, εκτός από το ρύζι, το νερό και τα λαχανικά. Αυτά τα προϊόντα βοηθούν στη βελτίωση της πέψης, και ως εκ τούτου δεν θα υπάρξει επίδραση της ενοποίησης, ωστόσο, ταυτόχρονα, τα δημητριακά θα έχουν ακόμη όλες τις ευεργετικές ιδιότητες.

Κατά την προετοιμασία της σούπας, ένα σημείο πρέπει να ληφθεί υπόψη - δεν πρέπει να είναι λιπαρή σούπα. Για να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, δεν χρειάζεται να προσθέσετε μεγάλο αριθμό καρυκευμάτων ή μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα θα πρέπει να είναι στη σούπα στο ελάχιστο. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, μια γυναίκα δεν μπορεί να φάει όλες τις σούπες με την προσθήκη ρυζιού. Για παράδειγμα, η σούπα kharcho δεν θα λειτουργήσει, καθώς έχει πολλά καρυκεύματα. Επιπλέον, μια τέτοια σούπα είναι λιπαρή. Minestrone - μια σούπα ιταλικής προέλευσης επίσης δεν είναι κατάλληλη για μια θηλάζουσα μητέρα, επειδή περιέχει πάρα πολλά συστατικά, πολλά από τα οποία μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση σε ένα παιδί. Και για να καταλάβουμε τι ακριβώς προκάλεσε το εξάνθημα ή άλλες εκδηλώσεις, τότε θα είναι απλώς αδύνατο.

Το ρύζι είναι βολικό στο ότι μπορείτε να μαγειρέψετε έναν μεγάλο αριθμό διαφορετικών πιάτων από αυτό, τα οποία μπορούν να συνδυαστούν με λαχανικά, φρούτα, κρέας και ψάρια. Με τη σωστή προσέγγιση, όλα αυτά θα είναι χρήσιμα τόσο για μια νεαρή μητέρα όσο και για ένα παιδί.

Βίντεο: σίτιση μιας θηλάζουσας μητέρας μετά τον τοκετό