Αγγούρια - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Το αγγούρι είναι ένας από τους αρχαιότερους πολιτισμούς που εξακολουθούν να ισχύουν σήμερα. Το λαχανικό είναι σε ζήτηση κατά την περίοδο ωρίμανσης, στη συνέχεια λαμβάνεται φρέσκο ​​για φαγητό και τυλίγεται σε βάζα για το χειμώνα. Οι άνθρωποι ενδιαφέρονται για τα οφέλη για τα οποία είναι γνωστό το αγγούρι. Αλλά η καλλιέργεια λαχανικών έχει αντενδείξεις; Ας το πάρουμε μαζί.

Σύνθεση αγγουριού

Ο χημικός κατάλογος ουσιών είναι αρκετά εκτενής. Είναι αυτός που καθορίζει τις ευεργετικές ιδιότητες ενός λαχανικού. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αναφερθεί ότι περίπου το 94-96% του αγγουριού αποτελείται από νερό. Απαιτείται για την πλήρη λειτουργία σημαντικών ανθρώπινων συστημάτων και οργάνων.

Η σύνθεση είναι εξαιρετικά χαμηλή σε πρωτεΐνες και λίπη. Αλλά όλα αυτά αντισταθμίζονται από το σύμπλεγμα βιταμινών-ανόργανων συστατικών. Ένα ιδιαίτερο μέρος δίνεται στη βιταμίνη ΡΡ, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, ασκορβικό οξύ, χολίνη, βιταμίνη Ν. Η ρετινόλη με τοκοφερόλη συσσωρεύεται σε μικρότερο όγκο.

Μεταξύ των εκπροσώπων της σειράς ορυκτών, αξίζει να τονιστεί ο φωσφόρος, το μαγνήσιο, το ιώδιο, το κάλιο, το ασβέστιο και ο σίδηρος. Επιπλέον, οι υδατάνθρακες στα αγγούρια αντιπροσωπεύονται από φυσικούς σακχαρίτες, οι οποίοι χωνεύονται εύκολα.

Το σμαραγδένιο λαχανικό δεν στερείται αιθέρια έλαια, άμυλο, τέφρα, πηκτίνη, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα, χλωροφύλλη.

Αγγούρι στην κοσμετολογία

1. Σίγουρα κάθε κορίτσι τουλάχιστον μία φορά στη ζωή της έβαλε φέτες αγγουριού στα μάτια της για να αφαιρέσει το πρήξιμο και τους μαύρους κύκλους. Και αυτό δεν είναι μάταια, το λαχανικό αντισταθμίζει την ανταλλαγή νερού στο δέρμα, βελτιώνοντας την ανάρρωσή του και δίνοντάς του μια υγιή εμφάνιση.
2. Τα φρούτα έχουν λευκαντικές ιδιότητες, οπότε χρησιμοποιούνται ως μάσκες για υπερβολική χρώση, φακίδες και βυσσινί σημεία από την ακμή.
3. Το αγγούρι παλεύει με το ξεφλούδισμα, με στόχο την ενυδάτωση ακόμη και των βαθύτερων στρωμάτων του χόρι. Σκουπίζουν το πρόσωπο με παγωμένες φέτες για να εξαλείψουν τις ρυτίδες του προσώπου και να επιταχύνουν την παραγωγή κολλαγόνου.
4. Ο φρέσκος χυμός αγγουριού μπορεί να ληφθεί από το στόμα για τη βελτίωση των επιδράσεων στο δέρμα. Μετά από έναν μήνα τακτικών καλλυντικών σε συνδυασμό με ένα ποτό, το πρόσωπο θα αναζωογονηθεί αισθητά και θα αρχίσει να λάμπει.
5. Οι ευεργετικές ιδιότητες του λαχανικού το επιτρέπουν να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών δερματολογικής φύσης. Λοσιόν αγγουριού ή κομπρέσες με βάση το χυμό λαχανικών συμβάλλουν στη θεραπεία της ψωρίασης, του εκζέματος, της δερματίτιδας, της φουρουλίωσης κ.λπ.

Αγγούρι για γυναίκες

1. Τα φρέσκα λαχανικά καταναλώνονται από όμορφες κυρίες όταν χάνουν βάρος, και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Αποτελείται από περισσότερο από 90% νερό, το οποίο ενεργοποιεί όλες τις μεταβολικές διεργασίες, επιταχύνει την κατανομή του λίπους και την απορρόφηση της κυτταρίτιδας.
2. Τα αγγούρια μαζί με την πιπεριά εισάγονται σχεδόν σε κάθε τεχνική απώλειας βάρους. Και ο χυμός που βασίζεται σε αυτά όχι μόνο αυξάνει το μεταβολισμό, αλλά επίσης εκτελεί μαζικό καθαρισμό των ιστών. Όλα τα κορίτσια γνωρίζουν ότι με την παρουσία τοξινών και τοξινών στο σώμα, είναι αδύνατο να χάσετε βάρος.
3. Η σύνθεση περιέχει μια απαραίτητη βιταμίνη Β9, με άλλο τρόπο ονομάζεται φολικό οξύ. Αυτή η ένωση είναι εξαιρετικά σημαντική για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της κύησης. Η βιταμίνη Β9 σχηματίζει το κεντρικό νευρικό σύστημα του παιδιού και συμβάλλει επίσης στην ορθή ανάπτυξη του σκελετού.
4. Όταν θηλάζετε, ένα αγγούρι εξαλείφει μια πιθανή πίκρα στο γάλα. Για αυτόν τον λόγο, η πιθανότητα το μωρό να εγκαταλείψει το στήθος της είναι μειωμένη. Αλλά δεν μπορείτε να τρώτε υπερβολικά, ώστε να μην μειώσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά.
5. Τα κορίτσια κινδυνεύουν να αναπτύξουν κιρσούς. Λόγω του γεγονότος ότι το αγγούρι καθαρίζει τα κανάλια του αίματος από τη χοληστερόλη, αποτρέπεται η θρόμβωση.Και λόγω των διουρητικών ιδιοτήτων, το υπερβολικό υγρό απομακρύνεται, το πρήξιμο των άκρων εξαφανίζεται.
6. Οι βιταμίνες συσσωρεύονται στα αγγούρια που επηρεάζουν θετικά την ψυχο-συναισθηματική κατάσταση του κοριτσιού. Για προβλήματα με τον ύπνο και τους εφιάλτες, τη συχνή έκθεση στο στρες, τη νεύρωση, πρέπει να πίνετε χυμό λαχανικών ή να τρώτε φρέσκο ​​αγγούρι.
7. Χρήσιμες ιδιότητες ισχύουν για κυρίες κατά την κλιματική περίοδο. Η συχνότητα των διαταραχών μειώνεται, το ορμονικό περιβάλλον ομαλοποιείται. Κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, ένα αγγούρι θα βοηθήσει στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης, στην ανακούφιση από ζάλη και απάθεια.

Χρήσιμες ιδιότητες του αγγουριού

1. Πεπτικό σύστημα. Λόγω του γεγονότος ότι πολλές πηκτίνες, φυτικές ίνες, νερό συσσωρεύονται στο λαχανικό, η λειτουργία του πεπτικού συστήματος προσαρμόζεται. Ο μεταβολισμός αυξάνεται, η συχνότητα της ζύμωσης των τροφίμων στο έντερο μειώνεται, η περισταλτική και η μικροχλωρίδα αυξάνονται. Τα αγγούρια ενδείκνυνται για χρήση από άτομα που συχνά υποφέρουν από δυσκοιλιότητα ή έχουν δυσκολία στην εργασία με το πάγκρεας. Με οποιαδήποτε διατροφή, πρέπει να εισαγάγετε ένα λαχανικό στη διατροφή.
2. Καρδιαγγειακό σύστημα. Εάν λάβουμε υπόψη όλες τις επιστημονικές έρευνες, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι τα αγγούρια έχουν τεράστια οφέλη για τους καρδιακούς μυς και τα αιμοφόρα αγγεία. Ένα θετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της αφθονίας των ινών και του καλίου στη σύνθεση του λαχανικού. Επίσης, η πρώτη ύλη ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
3. Σακχαρώδης διαβήτης. Τα αγγούρια θεωρούνται ένα μοναδικό προϊόν, το οποίο μπορεί να σταθεροποιήσει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Ο γλυκαιμικός δείκτης πρώτων υλών είναι μηδέν. Η ουσία είναι ότι στο λαχανικό υπάρχουν εύπεπτοι υδατάνθρακες που δεν επηρεάζουν την υγεία ενός άρρωστου ατόμου.
4. Οστικός ιστός. Ρετινόλη, πυρίτιο, βιταμίνη Β1, Β6, D, ασκορβικό οξύ, μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο υπάρχουν σε επαρκείς ποσότητες στο λαχανικό. Μαζί, τα ένζυμα έχουν έντονο διουρητικό αποτέλεσμα. Ως αποτέλεσμα, το λαχανικό καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και προϊόντα αποσύνθεσης. Χάρη σε αυτό, ο ιστός των οστών ενισχύεται. Η επιστημονική ιατρική επιβεβαίωσε ότι τα αγγούρια είναι χρήσιμα για ρευματισμούς, αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα, ειδικά με χυμό καρότου.
5. Ογκολογικές ασθένειες. Στα κοινά, οι πρώτες ύλες έγιναν διάσημες χάρη στην αφθονία των αντιοξειδωτικών. Τέτοιες ουσίες αναστέλλουν τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών. Χάρη σε αυτό το αποτέλεσμα, ο κίνδυνος ανάπτυξης νεοπλασμάτων μειώνεται σημαντικά. Τα αγγούρια αποτρέπουν το σχηματισμό καρκίνου του τραχήλου της μήτρας, του μαστού, των ωοθηκών, του παχέος εντέρου και του προστάτη στους άνδρες.
6. Το πονοκέφαλο. Τα αγγούρια ως επί το πλείστον αποτελούνται από νερό, φυσικά σάκχαρα και βιταμίνες. Λόγω αυτού, το λαχανικό αντιμετωπίζει τα δυσάρεστα συμπτώματα μιας απόλυσης.
7. Χάνοντας βάρος. Το λαχανικό έχει ελάχιστη ποσότητα θερμίδων. Τα αγγούρια δεν περιέχουν λίπη. Η σύνθεση των πρώτων υλών περιέχει νερό, μεταλλικά άλατα και ένα σύμπλεγμα βιταμινών. Από αυτό πρέπει να συμπεράνουμε ότι τα αγγούρια θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο καθημερινό μενού των ατόμων που θέλουν να χάσουν βάρος. Επίσης, ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του προϊόντος είναι ότι μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
8. Ούλα και δόντια. Ο χυμός αγγουριού χρησιμοποιείται ενεργά για τη θεραπεία φλεγμονωδών διεργασιών που σχετίζονται με τα ούλα. Η σύνθεση είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για την περιοδοντίτιδα. Επιπλέον, η κατανάλωση φρέσκου προϊόντος έχει θετική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών. Επίσης, το αγγούρι αντιστέκεται στο σχηματισμό κακής αναπνοής.
9. Ελμινθικές προσβολές. Στη λαϊκή ιατρική, οι σπόροι λαχανικών χρησιμοποιούνται επιτυχώς για την καταπολέμηση των εντερικών παρασίτων. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε πρώτες ύλες μεγάλου μεγέθους από υπερβολικά φρούτα. Στη συνέχεια, οι σπόροι ξηραίνονται και αλέθονται σε σκόνη. Ένα τέτοιο εργαλείο είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των ταινιών που ζουν στο γαστρεντερικό σωλήνα.
10. Μαλλιά. Ο χυμός αγγουριού είναι αρκετά δημοφιλής στην κοσμετολογία. Το συστηματικό ξέπλυμα των ενώσεων μαλλιών ενισχύει τη δομή τους και τρέφει με όλα τα απαραίτητα στοιχεία.Ένα θετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της παρουσίας θείου και πυριτίου στο λαχανικό. Επίσης, για τη βελτίωση της εμφάνισης, συνιστάται να καταναλώνετε 120 ml ημερησίως. φρέσκο ​​αγγούρι και καρότο.

Αντενδείξεις αγγουριών

1. Απαγορεύεται η κατανάλωση αγγουριών σε οποιαδήποτε μορφή σε χρόνια και οξεία νεφρίτιδα, νεφρική ανεπάρκεια, ουρολιθίαση.
2. Να είστε προσεκτικοί με οξεία έλκη, γαστρίτιδα, ηπατίτιδα, κολίτιδα και εντεροκολίτιδα.
3. Τέτοιες αντενδείξεις ισχύουν επίσης για κονσέρβες τροφίμων. Η κατάχρηση φρέσκων λαχανικών συχνά οδηγεί σε ρέψιμο, σχηματισμό αερίων, δυσπεψία και καούρα.

Ως επί το πλείστον, το αγγούρι αποτελείται από νερό, γι 'αυτό πρέπει να εισαχθεί στην καθημερινή διατροφή όλων των κατηγοριών ανθρώπων. Οι πολύτιμες ιδιότητες επεκτείνονται σε σημαντικές λειτουργίες του σώματος, ενώ το λαχανικό έχει έναν ελάχιστο αριθμό αντενδείξεων.

Βίντεο: τα οφέλη των αγγουριών για ένα άτομο