Kako jesti kivi: korisni savjeti

Zimi tijelo pati od nedostatka vitamina - količina svježeg povrća i voća je smanjena, a vitamini se moraju uzimati odnekud. U ovom slučaju, kivi dolazi u pomoć - ukusno i kiselo voće koje sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala. Kivi ima više vitamina C nego čak i limun! Štoviše, voće se može uživati ​​s cijelim voćem, za razliku od žutog agruma. Ali kako jesti kivi ispravno? Neki ljudi, prvi put videći ovo dlakavo voće, ne znaju koju stranu koristiti. Reći ćemo vam o najzdravijim i najzdravijim načinima jesti kivi. No, prvo da vidimo kako neko voće utječe na naše tijelo.

Prednosti kivija

1. Kao što je napomenuto, u kiviju postoji puno vitamina C koji je u stanju podnijeti prehladu, jača imunitet. Jedite kivi redovito, možete preživjeti jesen i zimu bez bolovanja.
2. Redovita konzumacija kivija smanjuje rizik od raka. Kivi ima kalij koji savršeno utječe na kardiovaskularni sustav.
3. Kivi je blago prirodno laksativ koji je pogodan za djecu, starije i trudnice. Potonje je, usput, korisno ne samo za prevenciju opstipacije - voće sadrži ogromnu količinu folne kiseline, što smanjuje rizik od patologija neuralne cijevi fetusa.
4. Kivi razrjeđuje krv i svakodnevnom uporabom smanjuje rizik od stvaranja ugrušaka u krvi.
5. Kivi savršeno utječe na rad dišnog sustava - ublažava kašalj, uklanja kratkoću daha, u stanju je suzbiti napad astme.

Kada kupujete ovo voće, bolje je odabrati zrelo i malo meko voće. Imaju sladak okus i aromatičan sok. Ako je voće tvrdo, zamotajte ga u papir i ostavite na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Za to vrijeme će sazrijevati i možete ga koristiti sa zadovoljstvom.

Kako jesti kivi

Postoji mnogo načina da jedete ovo voće, reći ćemo vam o najpopularnijim.

1. Najlakša opcija je jesti voće, oguliti ga s kože. Koristite plastični nož za to tako da sok ne oksidira iz metala i ne izgubi vitamin C. Ova metoda je primjenjiva na jaka voća, prilično je teško oguliti meki kivi. Nakon pilinga, kivi narežite na prikladne komade za jelo. Možete ih jesti rukama ili samo vilicom (ne zaboravite, plastična). Male kosti ili zrna kivija ne trebaju se uklanjati - prilično su mekani. Osim toga, u njima su koncentrirani glavni elementi u tragovima.
2. Ako je voće mekano, bolje ga je jesti tako. Prerežite kivi na pola i samo ga zgrabite u ruke kao čašu sladoleda. Žlicom pažljivo izvadite sadržaj kore i s užitkom je pošaljite u usta. To je najbolji način da sačuvate sok od zrelog kivija, jer kad ga procijedite, teče - jedenje je nezgodno. Usput, ova metoda jedenja kivija smatra se najispravnijom i najinteligentnijom. Stoga se preporučuje jesti egzotično voće u knjigama o etiketama.
3. Neki savjetuju jesti cijeli kivi izravno s oguljenom korom. Pitate, kako je to moguće? Doista, koža ovog voća sadrži ogromnu količinu korisnih tvari, čak više nego u samoj pulpi. Stoga mnogi pristaše zdrave prehrane jedu kivi izravno s kožom. Mekane dlačice ne iritiraju sluznicu, ali ih se možete riješiti ako želite. Da biste to učinili, kivi isperite pod tekućom vodom brišući ga metalnom spužvom za suđe. Nakon ovog „uklanjanja dlačica“, jesti kivi s oguljenjem bit će mnogo ugodnije. Nije svima kako jesti šipak i grožđe sa ili bez sjemenki, svaki odlučuje neovisno.

Ovi jednostavni savjeti pomoći će vam da ne odgađate jesti zrelo i sočno voće, već ga konzumirate onako kako želite.

Kako drugačije jesti kivi

Predstavljamo vašoj pažnji recepte i načine konzumiranja ovog zelenog voća.

1. Kivi se aktivno koristi u pripremi peciva i deserta. Nakon toplinske obrade, fetus postaje mekan, uklanja se njegova agresivna kiselina iz koje se ponekad pojavljuje bolna točka.
2. Kivi se dodaje desertima svježe - od voća se pripremaju voćne salate, a kokteli se ukrašavaju.
3. Umutite kivi s mlijekom i vrhnjem kako biste dobili ukusan i aromatičan smoothie koji će vas osvježiti za vrućeg ljetnog dana.
4. Kivi pulpu možete nasjeckati i pomiješati sa šećerom, limunom i orasima. Donesite masu da prokuha nekoliko puta i dobit ćete ukusno mirisni džem od citrusa.
5. Kivi se koristi za izradu marinada za meso. Određene kiseline djeluju na kruta mesna vlakna, što ubrzava proces kiselosti nekoliko puta. Ova metoda se često koristi kada trebate pripremiti meso u samo nekoliko sati. Osim toga, kivi daje mesu poseban osjetljiv okus i laganu kiselost.
6. Jedenje kriške kivija ili naranče nakon svakog obroka omogućit će da se hrana bolje probavi. Ovo je sjajna tehnika ako želite smršavjeti.
7. Ako dijete kašlje duže vrijeme, može mu se pomoći sa salatom od kivija voća. Voće narežite na manje komade, pospite cimetom i začinite medom. Svi sastojci imaju protuupalni učinak. Nakon takvog slatkog lijeka, kašalj će postati mnogo manje izražen.

Kada miješate kivi s mliječnim proizvodima, budite spremni na činjenicu da će nakon nekog vremena voćni sok početi razgrađivati ​​proteine. Stoga bi kivi trebali dodati neposredno prije posluživanja jela. Ako imate problema sa želucem, budite oprezni pri korištenju kivija - sadrži puno kiseline, što može biti opasno s velikom kiselošću.

Jeste li znali da se kivi zvao kineska ogrozda? Doista, ako voće pogledate u kontekstu, možete pronaći mnogo sličnosti s ovom bobicom. Kivi je jedna od dvadeset najhranjivijih namirnica koje ljudi redovito konzumiraju. Jedite kivi, ojačajte imunitet i budite spremni oduprijeti se prehladi!

Video: kako brzo i lako očistiti kivi