Ova neobična sorta rajčice ima čak i posebno ime - irski liker. A kad je ovo voće na šalteru, najtipičnija pitanja kupaca su: zašto ste se odlučili prodati zelenu, odnosno nezrelu rajčicu? Moram objasniti da je ovo tako jedinstvena sorta u kojoj postoji prepoznatljivo obilježje - gotova rajčica ima zelenu boju kože.
Pa, uzgajivači nisu uzalud pokušali sanjati o takvoj sorti koja bi dala dobar prinos i na otvorenom terenu, i u privremenom zaklonu pod filmom, i u stakleničkim uvjetima, i nije važno je li ova soba grijana ili ne. Osim toga, okus rajčice nakon zrenja ispada neobično ukusan i šećer, a boja zrele - nužno zelena. Kroz eksperimente uzgajivači su uspjeli postići upravo takve rezultate. I tako se ispostavilo irski liker - izvrsna sorta u svakom pogledu.
Pogledajte opis
- Grm ovog rajčice je moćan i visok, visina može prelaziti 1,5 metara.
- Odnosi se na biljke srednje polovice - od prvih klica koje se pojave do pojave prvih plodova, interval je 120 dana.
- Male su neugodnosti pri berbi: dolazi do rastegnutog zrenja rajčice.
- Sama biljka je neodređena. Grm je malo lisnato s malim pločicama i svijetlozelene nijanse. Prva četkica nastaje preko 8. ili 9. lista, prosječna pojava rajčice na četkici uočava se do 5 plodova. Često se primjećuje preopterećenje.
- Prema iskusnim vrtlarima, prinos uz pravilnu njegu doseže više od 4,5 kg / m2.
- Zreli plodovi imaju svijetlo zelenu boju, ponekad s blago uočljivim žutim nijansama ili mutnim prugama. Kad rajčica sazrijeva, njegova boja je tamnozelena i postepeno počinje posvjetljivati dok sazrijeva.
- Oblikovane rajčice stječu zaobljeni oblik, ali se lagano cijede iznad i ispod.
- Težina je prosječno 250 grama.
- Stub se vrlo lako odvoji.
- Celuloza ove sorte je gusta, ali vrlo je sočna i mesnata. Sadrži povećani postotak mono-, polisaharida. Unutar se nalazi 6 komora za sjeme, boja sjemena je crna, male su veličine. Koža je gusta.
- Okus zrele rajčice ima slatkast ton, bez prisutnosti kiseline. Tko je okusio plodove irske likera, kaže da je rajčica nježna i doslovno se topi u ustima.
Koriste se svježi u raznim jelima. Budući da je irska likera sočna sorta, čini odličan sok od rajčice. U konzerviranom obliku također su ukusni, posebno napravljeni u vlastitom soku ili u povrtnom kavijaru s dodatkom luka, mrkve, tikvice.
Nutricionisti savjetuju ljudima s visokom kiselošću i onima čije je tijelo sklono alergijskim reakcijama da jedu upravo ovu sortu, jer je nježna i ne izaziva nuspojave poput crvene rajčice.
Uvjeti uzgoja
Ako regija ima duga i vruća ljeta, najbolje je uzgajati ovu sortu, štiteći je pod privremenim zaklonom, jer je za to najpogodnije koristiti film. Kad se biljka uzgaja u stakleničkim uvjetima, ona joj treba stvoriti određenu udobnost, koja se sastoji prvenstveno u potrebi za posebnim režimom vlažnosti zraka, inače:
s velikom vlagom jajnici počinju naglo padati;
ako je koncentracija vodene pare vrlo niska, cvjetni pelud se sterilizira.
Zbog činjenice da je ova sorta prilično rijetka, iskusni vrtlari savjetuju da se prvo uzgojena rajčica ostavi na sjemenkama.Za to će se voće morati rezati žlicom, nježno izvaditi pulpu i staviti u vrlo fino sito. Sada ostaje blago ispiranje pod tekućom vodom, a očišćeno sjeme ostavite na pamučnoj krpi. Kad se sjeme osuši, treba ih čuvati u papirnoj vrećici, radi praktičnosti na ambalaži morate navesti naziv sorte i vrijeme sakupljanja.
Prinosi irske likera su visoki, ali o biljkama treba paziti. Sadnice moraju početi uzgajati najkasnije u drugoj dekadi ožujka, ali tlo treba imati temperaturu od najmanje 20 Celzijevih stupnjeva. Tijekom tog razdoblja sadnice bi trebale imati dobar način osvjetljenja, pa će vam trebati pozadinsko osvjetljenje najmanje 18 sati. Obavezno hranite biljke složenim gnojivom.
Slijetanje se provodi prema shemi tri biljke na 1 m2. Ako se koristi neogrijani staklenik, sadnice se sadi u razdoblju od kraja svibnja do 10. lipnja, odnosno vode se posljednjim proljetnim mrazima. Ova se sorta ne boji prozračivanja, već je radije potrebna. Zalijevanje je bolje koristiti kapljično.
Pasynkovka se provodi svaki tjedan, formiranje 2-3 stabljike je obavezno, njihovo vezanje.
Video: 10 grešaka pri uzgoju rajčice
za slanje