Straipsnio turinys
Žiemą organizmas kenčia nuo vitaminų trūkumo - sumažėja šviežių daržovių ir vaisių kiekis, vitaminai turi būti paimti iš kažkur. Tokiu atveju į pagalbą ateina kivi - skanus ir rūgštus vaisius, kuriame yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Kiviai turi daugiau vitamino C nei net citrina! Be to, vaisiais galima mėgautis visais vaisiais, skirtingai nuo geltonųjų citrusinių vaisių. Bet kaip teisingai valgyti kivi? Kai kurie žmonės, pirmą kartą pamatę šį plaukuotą vaisių, nežino, kurią pusę naudoti. Mes jums pasakysime apie sveikiausius ir sveikiausius kivių valgymo būdus. Bet pirmiausia pažiūrėkime, kaip vaisius veikia mūsų organizmą.
Kivių pranašumai
- Kaip pažymėta, kiviuose yra daug vitamino C, kuris sugeba atlaikyti peršalimą, stiprindamas imunitetą. Reguliariai valgydami kivi, rudenį ir žiemą galite išgyventi be ligos atostogų.
- Reguliarus kivių vartojimas sumažina vėžio riziką. Kiviai turi kalio, kuris puikiai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.
- Kiviai yra švelnus natūralus vidurius laisvinantis vaistas, tinkamas vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir nėščioms moterims. Pastaroji, beje, naudinga ne tik užkietėjimui išvengti - vaisiuose yra didžiulis folio rūgšties kiekis, todėl sumažėja vaisiaus nervinio vamzdelio patologijų rizika.
- Kiviai skiedžia kraują ir kasdien vartojant sumažėja kraujo krešulių rizika.
- Kiviai puikiai veikia kvėpavimo sistemos darbą - malšina kosulį, pašalina dusulį, sugeba slopinti astmos priepuolį.
Pirkdami šį vaisių geriau pasirinkti prinokusius ir šiek tiek minkštus vaisius. Jie turi saldų skonį ir aromatingas sultis. Jei vaisiai kieti, apvyniokite juos popieriumi ir palikite kambario temperatūroje porą dienų. Per tą laiką jis subręs, ir jūs galite naudoti jį su malonumu.
Kaip valgyti kivi
Yra daug būdų, kaip valgyti šį vaisių, mes jums pasakysime apie populiariausią.
- Lengviausias pasirinkimas yra valgyti vaisius, nulupti juos iš odos. Tam naudokite plastikinį peilį, kad sultys neoksiduotų iš metalo ir neprarastų vitamino C. Šis metodas tinka stipriems vaisiams, o minkštą kivį nulupti yra gana sunku. Po lupimo kivi supjaustykite patogiais gabaliukais, kad būtų galima valgyti. Galite juos valgyti rankomis arba tiesiog šakute (atsiminkite, plastikiniai). Smulkių kivių kaulų ar grūdelių nereikia pašalinti - jie yra gana minkšti. Be to, juose yra sukoncentruoti pagrindiniai mikroelementai.
- Jei vaisius yra minkštas, geriau valgyti tokį. Kivį perpjaukite per pusę ir pusę tiesiog suimkite į rankas kaip stiklinę ledų. Atsargiai šaukštu išrinkite žievelės turinį ir su malonumu nusiųskite į burną. Tai yra geriausias būdas išsaugoti prinokusių kivių sultis, nes kai jos supjaustomos, jos teka - valgyti nepatogu. Beje, šis kivių valgymo būdas laikomas teisingiausiu ir protingiausiu. Taigi etiketo knygose rekomenduojama valgyti egzotiškų vaisių.
- Kai kurie pataria valgyti nesmulkintus kivius tiesiai su žievele. Kaip tai įmanoma, jūs klausiate? Iš tiesų, šio vaisiaus odoje yra didžiulis naudingų medžiagų kiekis, net daugiau nei pačioje minkštime. Todėl daugelis sveikos mitybos šalininkų kivi valgo tiesiogiai su oda. Minkšti plaukai nedirgina gleivinės, tačiau, jei norite, galite jų atsikratyti. Norėdami tai padaryti, kivi nuplaukite po tekančiu vandeniu, nušluostydami ją metaline kempine, skirta indams. Po šio „plaukų šalinimo“ kivi su žievele bus daug maloniau. Ne visiems, kaip valgyti granatas ir vynuoges su sėklomis ar be jų, kiekvienas nusprendžia savarankiškai.
Šie paprasti patarimai padės nedelsiant valgyti prinokusį ir sultingą vaisių, o vartoti jį taip, kaip norite.
Kaip kitaip valgyti kivi
Pateikiame jūsų dėmesiui receptus ir būdus, kaip vartoti šį žaliąjį vaisių.
- Kiviai aktyviai naudojami ruošiant pyragus ir desertus. Po terminio apdorojimo vaisius tampa minkštas, pašalinama jo agresyvi rūgštis, iš kurios kartais atsiranda gerklės taškas.
- Kiviai į desertus dedami švieži - iš vaisių ruošiamos vaisių salotos, o kokteiliai - puošiami.
- Kivius išplakite su pienu ir grietinėle, kad gautumėte skanų ir aromatinį kokteilį, kuris jus atnaujins karštą vasaros dieną.
- Kivių minkštimą galima susmulkinti ir sumaišyti su cukrumi, citrina ir riešutais. Masę keletą kartų užvirkite ir gaukite maloniai kvepiantį citrusinių vaisių džemą.
- Kiviai naudojami mėsos marinatams gaminti. Tam tikros rūgštys veikia standžius mėsos pluoštus, todėl marinavimo procesas kelis kartus paspartėja. Šis metodas dažnai naudojamas, kai mėsą reikia paruošti vos per kelias valandas. Be to, kiviai suteikia mėsai ypatingą subtilų skonį ir lengvą rūgštingumą.
- Jei suvalgysite po kivį ar apelsiną po kiekvieno valgio, maistas bus geriau virškinamas. Tai puiki technika, jei norite numesti svorio.
- Jei vaikas ilgai kosėja, jam gali padėti salotos su kiviais. Vaisius supjaustykite mažais gabalėliais, pabarstykite cinamonu ir pagardinkite medumi. Visi ingredientai turi priešuždegiminį poveikį. Po tokio saldaus vaisto kosulys taps daug silpnesnis.
Maišant kivius su pieno produktais, būkite pasirengę už tai, kad po kurio laiko vaisių sultys pradės skaidyti baltymus. Todėl kivi turėtumėte pridėti prieš patiekdami patiekalą. Jei turite problemų su skrandžiu, būkite atsargūs naudodami kivius - juose yra daug rūgšties, kuri gali būti pavojinga esant dideliam rūgštingumui.
Ar žinojai, kad kivi anksčiau buvo vadinamas kinų agrastas? Iš tiesų, jei pažvelgsite į vaisius kontekste, galite rasti daug panašumų su šia uoga. Kiviai yra vienas iš dvidešimt maistingiausių maisto produktų, kuriuos reguliariai vartoja žmonės. Valgykite kivius, stiprinkite imunitetą ir būkite pasirengę atsispirti peršalimui!
Vaizdo įrašas: kaip greitai ir lengvai išvalyti kivį
Pateikti