Jak jeść kiwi: przydatne wskazówki

Zimą organizm cierpi na niedobór witamin - ilość świeżych warzyw i owoców jest zmniejszona, a witaminy należy skądś wziąć. W tym przypadku na ratunek przychodzi kiwi - pyszny i kwaśny owoc, który zawiera ogromną ilość witamin i minerałów. Kiwi ma więcej witaminy C niż nawet cytryna! Co więcej, owoce mogą być spożywane z całym owocem, w przeciwieństwie do żółtych cytrusów. Ale jak jeść kiwi, prawda? Niektórzy ludzie, widząc ten owłosiony owoc po raz pierwszy, nie wiedzą, z której strony skorzystać. Powiemy Ci o najbardziej zdrowych i zdrowych sposobach jedzenia kiwi. Ale najpierw zobaczmy, jak owoc wpływa na nasze ciało.

Korzyści z kiwi

1. Jak wspomniano, w kiwi jest dużo witaminy C, która jest w stanie wytrzymać przeziębienia, wzmacniając odporność. Regularnie jedząc kiwi, możesz przeżyć jesień i zimę bez zwolnienia lekarskiego.
2. Regularne spożywanie kiwi zmniejsza ryzyko raka. Kiwi ma potas, który doskonale wpływa na układ sercowo-naczyniowy.
3. Kiwi to łagodny naturalny środek przeczyszczający, który jest odpowiedni dla dzieci, osób starszych i kobiet w ciąży. Ten drugi, nawiasem mówiąc, jest użyteczny nie tylko w zapobieganiu zaparciom - owoc zawiera ogromną ilość kwasu foliowego, co zmniejsza ryzyko patologii cewy nerwowej płodu.
4. Kiwi rozcieńcza krew, a codzienne stosowanie zmniejsza ryzyko zakrzepów.
5. Kiwi doskonale wpływa na pracę układu oddechowego - łagodzi kaszel, eliminuje duszność, jest w stanie stłumić atak astmy.

Kupując ten owoc, lepiej wybrać dojrzałe i lekko miękkie owoce. Mają słodki smak i aromatyczny sok. Jeśli owoc jest twardy, zawiń go w papier i pozostaw na kilka dni w temperaturze pokojowej. W tym czasie dojrzeje i możesz z niego korzystać z przyjemnością.

Jak jeść kiwi

Jest wiele sposobów na zjedzenie tego owocu, a my powiemy o najpopularniejszych.

1. Najłatwiejszą opcją jest zjedzenie owoców, oderwanie ich od skóry. Użyj do tego plastikowego noża, aby sok nie utleniał się z metalu i nie stracił witaminy C. Ta metoda ma zastosowanie do mocnych owoców, raczej trudno jest obrać miękkiego kiwi. Po obraniu pokrój kiwi na wygodne kawałki do jedzenia. Możesz je jeść rękami lub tylko widelcem (pamiętaj, plastikowym). Małe kości lub ziarna kiwi nie muszą być usuwane - są dość miękkie. Ponadto skoncentrowane są w nich główne pierwiastki śladowe.
2. Jeśli owoc jest miękki, lepiej go tak zjeść. Pokrój kiwi na pół i po prostu weź połówkę w dłonie jak szklankę lodów. Ostrożnie wyjmij zawartość skórki łyżką i z przyjemnością wyślij ją do ust. Jest to najlepszy sposób na zachowanie soku z dojrzałego kiwi, ponieważ po pokrojeniu płynie - jedzenie jest niewygodne. Nawiasem mówiąc, ta metoda jedzenia kiwi jest uważana za najbardziej poprawną i inteligentną. Dlatego zaleca się jeść egzotyczne owoce w książkach z etykietami.
3. Niektórzy radzą jeść całe kiwi bezpośrednio ze skórką. Jak to możliwe, pytasz? Rzeczywiście, skóra tego owocu zawiera ogromną ilość korzystnych substancji, nawet więcej niż w samej miąższu. Dlatego wielu wyznawców zdrowej diety je kiwi bezpośrednio ze skórą. Miękkie włosy nie podrażniają błony śluzowej, ale możesz się ich pozbyć, jeśli chcesz. Aby to zrobić, spłucz kiwi pod bieżącą wodą, wycierając je metalową gąbką do naczyń. Po tym „usunięciu włosów” jedzenie kiwi ze skórką będzie o wiele przyjemniejsze. Nie dla wszystkich jest jak jeść granaty i winogrona z nasionami lub bez, każdy decyduje niezależnie.

Te proste wskazówki pomogą ci nie opóźniać jedzenia dojrzałych i soczystych owoców, ale spożywać je tak, jak chcesz.

Jak inaczej jeść kiwi

Przedstawiamy przepisy i sposoby spożywania tego zielonego owocu.

1. Kiwi jest aktywnie wykorzystywany do przygotowywania ciastek i deserów. Po obróbce cieplnej płód staje się miękki, jego agresywny kwas jest eliminowany, z którego czasami pojawia się ból.
2. Kiwi dodaje się do deserów świeżych - sałatki owocowe są przygotowywane z owoców, a koktajle są dekorowane.
3. Ubij kiwi z mlekiem i śmietaną, aby uzyskać pyszne i aromatyczne smoothie, które odświeży Cię w gorący letni dzień.
4. Pulpa z kiwi można posiekać i zmieszać z cukrem, cytryną i orzechami. Zagotuj masę kilka razy i uzyskaj cudownie pachnący dżem cytrusowy.
5. Kiwi służy do robienia marynat mięsnych. Niektóre kwasy działają na sztywne włókna mięsne, co kilkakrotnie przyspiesza proces wytrawiania. Ta metoda jest często stosowana, gdy trzeba przygotować mięso w ciągu zaledwie kilku godzin. Ponadto kiwi nadaje mięsu szczególny delikatny smak i lekką kwasowość.
6. Zjedzenie plasterka kiwi lub pomarańczy po każdym posiłku pozwoli na lepsze trawienie żywności. To świetna technika, jeśli chcesz schudnąć.
7. Jeśli dziecko kaszle przez długi czas, można mu pomóc z sałatką z kiwi. Pokrój owoce na małe kawałki, posyp cynamonem i dopraw do miodem. Wszystkie składniki działają przeciwzapalnie. Po takim słodkim leku kaszel stanie się znacznie mniej wyraźny.

Mieszając kiwi z nabiałami, przygotuj się na to, że po chwili sok owocowy zacznie rozkładać białka. Dlatego powinieneś dodać kiwi tuż przed podaniem dania. Jeśli masz problemy z żołądkiem, zachowaj ostrożność podczas używania kiwi - zawiera dużo kwasu, który może być niebezpieczny przy wysokiej kwasowości.

Czy wiesz, że kiwi było nazywane chińskim agrestem? Rzeczywiście, jeśli spojrzysz na owoc w kontekście, możesz znaleźć wiele podobieństw do tej jagody. Kiwi jest jednym z dwudziestu najbardziej pożywnych pokarmów spożywanych regularnie przez ludzi. Jedz kiwi, wzmacniaj odporność i przygotuj się na przeziębienie!

Wideo: jak szybko i łatwo wyczyścić kiwi