Alune - proprietăți utile și contraindicații

În sălbăticie, alunele se găsesc în partea de est și de sud a Europei, în vastitatea Asiei Mici, în America de Nord, Suedia, Italia, pe coasta de sud a Franței și în Germania. Cu toate acestea, mulți reușesc să cultive alunele în regiunile calde ale țării noastre, astfel încât câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Calitățile valoroase au fost studiate în profunzime, dar o nuci poate dăuna? Să vorbim despre toate în detaliu.

Compoziția și proprietățile alunelor

Alunele, ca și alte tipuri de nuci, includ o mulțime de acizi grași. Acestora li se alocă mai mult de 60% din volumul total. Dar nu vă faceți griji, grăsimile sunt prezentate sub formă de acizi nesaturați, care sunt solicitați de organele și sistemele interne umane.

Sportivilor adoră nucile pentru acumularea proteinelor, compoziția lor este de aproximativ 22%. Porție de calorii 100 g. este de 666 unități. Practic nu există carbohidrați în nuci, așa că nu vă faceți griji că, odată cu utilizarea lor obișnuită, veți dăuna cifrei.

Alunele intră foarte des în meniul unei persoane care respectă dietele. De asemenea, proprietățile benefice ale nucii permit includerea acesteia în dieta copiilor, vârstnicilor, bărbaților, fetelor, femeilor în timpul sarcinii.

Compoziția alunelor conține piridoxină, tiamină, riboflavină și alte vitamine din grupul B, care afectează favorabil activitatea sistemului nervos uman. Vitaminele B sunt necesare și pentru mușchi, inimă, vase de sânge și creier.

Nu a fost fără participarea tocoferolului, altfel se numește vitamina E. Acest compus are proprietăți antioxidante excelente. Tocoferolul elimină substanțele toxice și previne efectele radicalilor liberi asupra celulelor sănătoase.

Alunele sunt renumite pentru acumularea unei substanțe rare - pacletaxel, care face parte din medicamentele pentru cancer. Pacletaxel nu numai că împiedică formarea de noi capilare în zona tumorii, ci și blochează fluxul de sânge. Ca urmare, tumora se rezolvă mai repede.

Pe lângă includerea compușilor de mai sus, alunele nu sunt lipsite de fier, potasiu, magneziu, calciu, fosfor, sodiu, cupru, zinc, cobalt, seleniu, crom și alte elemente nu mai puțin valoroase.

Nuc concentrează gliceride, fibre alimentare, flavonoide. În combinație, substanțele enumerate îmbunătățesc calitatea sângelui și curăță canalele plăcilor de colesterol.

Proprietățile benefice ale alunelor

1. Produsul este renumit pentru capacitatea sa de a scădea temperatura corpului. În acest scop, trebuie să fie combinat cu stafidele, se macină în usturoi și se ia o linguriță de 5 ori pe zi cu ceai fierbinte.
2. Produsul este utilizat pentru tratamentul și prevenirea oncologiei. Desigur, în forma sa, o nucă nu va vindeca cancerul, dar va fi un instrument excelent pentru vindecare în combinație cu medicamente.
3. Pe baza scoarței de alun, vindecătorii tradiționali pregătesc decocturi și tincturi. În viitor, aceste fonduri vor fi folosite pentru tratarea reumatismului, ulcerelor trofice, hemoroizilor, problemelor dermatologice. Decorațiile tratează într-o oarecare măsură dizenteria și răcelile.
4. Există o mulțime de proteine ​​în alune, proteina este necesară pentru densitatea oaselor și pentru formarea mușchilor. În combinație cu compuși minerali precum fluor și fosfor, dinții și unghiile sunt consolidate.
5. Tocoferolul și retinolul, care fac parte din nuci, sunt responsabile pentru frumusețea părului și a pielii. Acești antioxidanți naturali curăță organismul de toxine și alte otrăvuri, contribuind la pierderea în greutate.
6. Nucile sunt prescrise pacienților după o boală sau o intervenție chirurgicală recentă.Alunele refac rapid puterea, saturați organismul cu mineralele și vitaminele necesare.
7. Produsul este folosit pentru a crește imunitatea la persoanele care sunt adesea bolnave. În total, o mână de nuci pe zi va proteja organismul de viruși și răceli sezoniere în afara sezonului. Alunele trebuie luate pe drum și în vacanță pentru a ușura suportarea schimbărilor climatice.
8. Nucile au un efect pozitiv asupra activității sistemului reproducător masculin și a potenței. Alunele sporesc motilitatea și calitatea spermatozoizilor, îmbunătățind capacitatea de a reproduce copiii. Produsul trebuie consumat de cuplurile care intenționează să conceapă un copil.
9. Nucile au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Alunele accelerează absorbția alimentelor, reduc frecvența fermentației sale în esofag și elimină posibile balonări și constipație.
10. Alunele au o valoare deosebită pentru persoanele care au boli de inimă. Nucul este necesar pentru a preveni aritmii, bradicardie, accident vascular cerebral, infarct miocardic și alte patologii. De asemenea, datorită purificării canalelor de sânge de colesterol, ateroscleroza este prevenită.

Beneficiile alunelor pentru femei

1. Încă din cele mai vechi timpuri, femeile mâncau în mod regulat nuci pentru a menține o sănătate și o frumusețe bună. Compoziția unică de alune suprima impactul negativ asupra mediului asupra oamenilor.
2. În orice caz, este recomandat ca femeile să mănânce nuci. Drept urmare, veți găsi un păr sănătos, puternic și strălucitor. Pentru a maximiza rezultatul, se recomandă utilizarea suplimentară a măștilor pe bază de gălbenuș de ou.
3. Nu mai puțin benefic este untul de nuci. Compoziția este renumită pentru proprietățile sale antioxidante excelente. Utilizarea corectă a materiilor prime elimină în mod eficient acneea, abcesele și alte afecțiuni ale pielii.
4. Numeroase studii au arătat că alunele au un efect pozitiv asupra tratamentului infertilității. În plus, nuca este larg cunoscută în lumea nutriției. Materiile prime se recomandă a fi folosite ca gustare în loc de mâncare obișnuită.
5. Produsul și-a găsit aplicația în domeniul cosmetologiei. Nuci zdrobite amestecate cu ulei de măsline sau porumb acționează ca un scrub pentru corp și față. Procedurile regulate elimină celulita și petele de vârstă de pe față.
6. Alunele sunt utilizate pe scară largă pentru pierderea în greutate, deoarece au capacitatea de a crește procesele metabolice din organism. Din nou, proprietățile sale nutritive ajută la controlul apetitului. O persoană mănâncă mai puțin, dar mănâncă și pierde treptat în greutate.

Beneficiile alunelor pentru gravide și alăptare

1. Alunele vor aduce beneficii neprețuite fetelor în timpul gestației. Nuca conține o abundență de acid folic și tocoferol, care sunt necesare în timpul sarcinii.
2. Vitamina E ajută organismul să reziste la diverse boli. În plus, enzima reduce semnificativ probabilitatea de avort.
3. Fetele însărcinate trebuie să consume nuci, astfel încât fătul din pântece să fie format în conformitate cu termenul. Probabilitatea de a dezvolta malformații congenitale este redusă.
4. Alunele sunt indicate pentru consum de către femei în timpul alăptării. Compoziția bogată a nucii satura laptele matern cu microelemente, îl face mai nutritiv și sănătos. Nucul va ajuta să scapi de hrișcă din lapte și să îmbunătățească conținutul de grăsimi.

Beneficiile alunelor pentru bărbați

1. Alunele ar trebui să facă parte integrantă din dieta bărbaților. Nucul conține o cantitate uriașă de proteine. Produsul este foarte cunoscut în rândul sportivilor. Mâncarea sistematică a alunelor vă permite să construiți masa musculară într-un timp scurt.
2. Antrenamentul regulat în sală și alimentația corespunzătoare vă vor ajuta să creați corpul perfect. Nu uitați, fără perseverență, nu puteți obține rezultatul dorit. Alunele ajută organismul să producă testosteron important pentru bărbați.
3. În plus, experții recomandă consumul de alune pentru a preveni dezvoltarea prostatitei.Nucul protejează organismul de efectele negative ale mediului în timpul efortului fizic intens.
4. Este dovedit că materiile prime sporesc semnificativ puterea. Pentru o sănătate bună, este suficient să mănânci 40 de grame în fiecare zi. alune de pădure. Funcția sexuală va funcționa fără întrerupere chiar și după 50 de ani.

Beneficiile alunelor pentru copii

1. Alunele sunt recomandate copiilor să mănânce nu numai ca tratament, ci și ca un remediu excelent pentru diverse afecțiuni. Nucile întăresc starea fizică a copilului și sistemul imunitar. Materiile prime trebuie consumate pentru dezvoltarea generală a țesuturilor inerte și musculare. Corpul accelerează metabolismul grăsimilor.
2. Din alune puteți prepara în mod independent o delicioasă delicioasă sub formă de unt de arahide. Copiilor le va plăcea acest tratament. Compoziția are proprietăți nutritive și este ușor absorbită de organism. Norma zilnică de nuci pentru copii nu trebuie să depășească 12 bucăți.
3. În antichitate, alunele erau date copiilor pentru a preveni formarea de gaze în intestine. Pentru a remedia problema, trebuie să gătiți lapte de nucă. Pentru a face acest lucru, prăjiți ușor 100 gr. nuci, toacă și toarnă 500 ml. lapte de casă Amestecați vanilia după gust.

Contraindicații ale alunului

1. În ciuda beneficiilor sale neprețuite, alunele nu trebuie incluse în dieta persoanelor care suferă de diabet într-un stadiu dificil. Materiile prime sunt, de asemenea, contraindicate în bolile cronice ale ficatului.
2. Un adult nu trebuie să mănânce mai mult de 50 de grame pe zi. materii prime. În caz contrar, va apărea o durere de cap severă. Ingredientele active din nuci provoacă spasmul vaselor de sânge din creier.
3. Alunele sunt contraindicate pentru consum în dermatite atopice, obezitate, tract gastrointestinal și afecțiuni hepatice. De asemenea, merită luat în considerare intoleranța individuală la materiile prime.

Valoarea principală a alunelor constă în proprietățile sale nutritive și compoziția chimică complet echilibrată. Produsul nu conține practic carbohidrați, dar conține suficiente acizi grași și proteine ​​pentru a asigura funcționarea completă a corpului uman.

Video: ce este util alunul