Paano kumain ng carambola: kapaki-pakinabang na mga tip

Ang isang tao ay nagsisikap para sa lahat ng hindi pangkaraniwang - naglalakbay, natututo ng mga bagong tao, nasisiyahan sa pag-alis ng hindi pamilyar na mga lutuin ng buong mundo. Ngunit higit sa lahat nais naming subukan ang mga kakaibang prutas. Kinakatawan nila ang iba't ibang anyo, panlasa at amoy. Ang isa sa mga kamangha-manghang bunga ng Timog Silangang Asya ay carambola. Ang Carambola ay madalas na tinatawag na isang star apple dahil sa hindi pangkaraniwang hugis nito. Gupitin, ang carambola ay isang uri ng five-point star, na maaaring palamutihan ang anumang ulam.

Ang mga pakinabang ng carambola

Ang prutas na ito ay mayaman sa maraming bitamina, mineral at mga elemento ng bakas. Ang paggamit nito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga tao.

1. Ang Carambola ay isang hindi kapani-paniwalang mababang-calorie na produkto. 100 gramo ng mga pulp account para lamang 35 calories. Samakatuwid, ang prutas na ito na walang paghihigpit ay maaaring kainin ng mga sumusunod sa kanilang pigura.
2. Ang bitamina B1, na nakapaloob sa sapal ng kakaibang prutas na ito, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng sistema ng nerbiyos. Sa regular na pagkonsumo ng carambola, ang isang tao ay nagiging hindi magagalitin, kalmado, balanse. Bilang karagdagan, 10 minuto pagkatapos kumain ng prutas, nagpapabuti ang kalooban, lumilitaw ang vivacity, at tumataas ang pagganap.
3. Ang Carambola ay puspos ng iba't ibang mga acid, na nagbibigay-daan sa prutas na kapaki-pakinabang na nakakaimpluwensya sa thyroid gland. Ang pagkain ng prutas na patuloy na binabawasan ang panganib ng mga alerdyi sa pagkain, sakit sa puso, at sakit sa buto.
4. Ang prutas na ito ay itinuturing na pinakamahusay na produkto ng kagandahan. Ang patuloy na paggamit nito ay ginagarantiyahan sa iyo ng lakas ng kuko, malusog na buhok at moisturized na balat.
5. Ang Carambola ay naglalaman ng thiamine, na nakakaapekto sa panunaw. Ang prutas na ito ay nagpapabuti sa gana, na lalong mahalaga para sa mga bata, matatanda, pati na rin ang mga pasyente sa yugto ng rehabilitasyon pagkatapos ng mga malubhang sakit.
6. Gumagamit ang mga residente ng Sri Lanka ng carambola juice upang maputi ang mga ngipin, alisin ang iba't ibang mga mantsa mula sa damit at produktong metal.
7. Ang Carambola ay nagpapalakas ng immune system, tumutulong upang makayanan ang mga sipon nang mas mabilis, nagpapabuti sa paglaban ng katawan.
8. At ang carambola ay matagumpay na ginagamit upang mapawi ang isang hangover syndrome. Ang katas ng prutas na ito ay nag-aalis ng uhaw, pinapawi ang pagkalasing, at nakikipaglaban sa ulo.

Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng hindi pangkaraniwang prutas na ito ay nagsasabi sa amin na kailangan mo ng carambol! At hangga't maaari, kung mayroon ka, siyempre, kung tulad ng isang pagkakataon.

Paano pumili ng carambola

Ang lasa ng carambola ay kahawig ng isang halo ng mga gooseberry, mansanas at plum. Ang ilan ay malinaw na nadarama ang orange at kahit ang pipino sa carambola. Maaari kang maging sigurado sa isang bagay lamang - upang madama ang lasa ng carambola, kailangan mong subukan ito.

Ang prutas ay dinala sa Russia na walang baso sa Russia; sa daan, halos mapapanatili ito. Maaari kang mag-imbak ng carambola na binili sa tindahan para sa 2-4 na linggo, depende sa paunang kondisyon nito.

Gayunpaman, ang karambola ay hindi maaaring dalhin ng mga nagdurusa sa pagtaas ng kaasiman ng tiyan. Ang prutas ay kontraindikado rin sa sakit sa bato.

Paano kumain ng carambola

Ang ilang mga naninirahan sa planeta, na nakatira sa malayo sa lugar ng paglilinang ng kakaibang prutas na ito, ay hindi alam kung maaari itong kainin. At kung maaari, kung paano gawin ito?

1. Ang pagkain ng prutas ay napaka-simple - ito ay ganap na nakakain.Ngunit kailangan mo itong hugasan nang lubusan. Lalo na ang maraming alikabok ay natigil sa pagitan ng mga mukha ng prutas, sa mga hollows.
2. Gupitin ang prutas sa kabuuan upang makita mo ang maraming mga bituin na 1 cm ang lapad.
3. Ang Krambola ay maaaring kainin nang direkta sa mga buto at alisan ng balat, gayunpaman mas ginusto ng ilan na alisan ng balat ang prutas nang lubusan. Upang gawin ito, kailangan mong itusok ang gitna ng sprocket na may kutsilyo upang linisin ang prutas mula sa malambot na mga buto. Pagkatapos nito, maingat na gupitin ang mga gilid ng prutas gamit ang isang manipis na kutsilyo upang alisin ang itim na veins at dilaw na alisan ng balat.
4. Bilang karagdagan sa kasiyahan ng gastronomic ng carambol, lumilikha ito ng kasiyahan ng aesthetic. Pinalamutian siya ng baso ng mga sabong, dessert, ice cream, pastry. Ang magagandang dilaw na bituin ay maaaring palamutihan ang anumang ulam.

Upang makuha ang maximum na benepisyo mula sa produkto, carambola, tulad ng anumang iba pang prutas, kailangan mong kumain ng sariwa. Gayunpaman, mula sa makatas na prutas maaari kang magluto ng ilang mga pinggan.

Mga Recipe ng Carambola

Kung mayroon kang maraming carambola sa stock, maaari kang magluto ng maraming malusog at masarap na pinggan mula dito.

1. Sa China, ang carambola ay ginagamit upang mag-isdang isda. Ang prutas ay pino ang tinadtad, halo-halong may lemon at iba pang mga sitrus na prutas, pinalamanan ng isda na ito bago maghurno. Ang pagpuno na ito ay nagbibigay sa isda ng isang hindi kapani-paniwalang aroma at matamis at maasim na lasa.
2. Kung pinaghalo mo ang carambola juice na may orange at gelatin, nakakakuha ka ng napaka-masarap na jelly. Ang ulam na ito ay natagpuan ang katanyagan nito sa Hawaii.
3. Carambola - isang mahusay na sarsa para sa mga pinggan ng karne. Ito ay halo-halong may tinadtad na kintsay, malunggay, suka at pampalasa.
4. Ang matamis at maasim na lasa ng carambola juice ay madalas na ginagamit bilang salad dressing. Ang prutas ay nagbibigay ng isang hindi pangkaraniwang lasa sa kahit na ang pinaka-makamundo na pagkain.
5. Kung ang carambola ay hindi marumi at hindi nakakakuha ng mga matatamis, matagumpay itong ginagamit bilang isang gulay. Ang nilagang gulay ay ginawa mula sa carambola, prutas ay idinagdag sa mga salad, nilaga at adobo.
6. Ang Carambola ay hindi itinuturing na isang allergen, samakatuwid ang mga mashed na patatas mula sa prutas na ito ay madalas na unang nagpapakain sa mga sanggol na Asyano.

Kung mayroon kang pagkakataon na kumain ng carambola - huwag mong ibigay. Subukan ang isang makatas na matamis at maasim na prutas at samantalahin ang kakaibang prutas na ito.

Video: kung paano kumain ng prutas ng carambola